今朝のスムージー☆にんじん×トマト×セロリ おはようございます 今朝のスムージーは 人参×トマト×セロリ×レモン汁×オリゴ糖 にんじんは、野菜の中でもカロテンの量はダントツ カロテン・・・免疫力を高めて皮膚や粘膜を強くし、活性酸素から体を守ってくれます ここで注意しなければいけない点が にんじんはビタミンCを破壊する酵素を含んでいるので、他野菜、果物と一緒に摂る際は レモン汁やお酢を少しかけて酵素の働きをとめししまえば問題ありません。 さぁ今日もがんばりましょう