プルコギ☆

牛肉をタレに漬けこみます

タレは、仕込んだばかりの青唐辛子醤油

お酒、きび糖、ごま油、炒りごま、すりニンニク、おろし生姜で

玉ねぎ、ニンジンを加えて揉みこみます

しばらく放置して

フライパンに入れて、中火で炒め煮します

仕上げに細ネギをプラス

出来上がり

キャベツ、コチュジャンを添えて

ごはんにベストマッチ

お安い牛肉だったけど、柔らかく仕上がり満足

主人も完食していました

枝豆、冷奴

暑い日には、梅干が美味しく感じます

香味野菜たっぷり鰹たたき

チャンジャも

気分転換に、地元ホテルの温泉へ

内湯

手前は寝湯

いつも私はスルーですが

露天

私のお気に入りは、かけ流しのつぼ湯

ここしか入りません

湯に浸かりながら

空を自由に飛ぶ鳥たちを仰ぎ眺めていました