グリンピースの玉子とじ☆

鹿児島県産のグリンピース

サッと塩ゆでします

先日は、実えんどうで豆ごはんにしましたが

今回は、むきグリンピースで

定番の玉子とじにしました

お出汁、薄口醤油、きび糖、本みりん

煮たったらグリンピースを加えて

弱火で１分くらい煮ます

溶き玉子でとじます

出来上がり

旬のグリンピースが美味しい

春ならではの、優しい味わいでした

カラフルなプチトマト、あさつき酢味噌

旅先で作った温泉玉子、くらげ酢の物

ふきのとう天ぷら

豆ごはん
柑橘は、とっても甘くジューシーな甘平でした