きんぴらリメイク♡きんぴらごぼうのかき揚げ☆

微妙に残ったきんぴらで

きんぴらごぼうは、よく作る常備菜

私は、たとえ毎日いただいても別に平気だけど

主人はどうなのかしら

というわけで、リメイクです

ごぼうスティック揚げに似かよっているけど

かき揚げっぽくしてみました

揚げるだけ

ついでに、ちくわ磯辺揚げも

出来上がり

赤ちゃんニンジンの天ぷらも一緒に

きんぴらごぼうが香ばしく、スナック菓子みたいで

とっても美味しい

もともときんぴらだから、何も付けなくてもOK

おつまみにぴったりです

カリカリで、クセになりそう

毎年この時期

生協で購入している落花生は、塩ゆでにして

美味しい

主人は、落花生の殻を上手く割れなくて四苦八苦してて

コツを教えてあげました

デザートには、甘いマスカットと酸っぱい青みかん

連休中に子持ち鮎を食べに行く予定でしたが

事情により中止に

近々また行く予定です

楽しみ