宮崎産の原木乾しいたけ![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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レシピブログのモニター企画で![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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宮崎産の原木乾しいたけをいただきました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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ありがとうございます![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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まっとうな乾しいたけは、高級食材![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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とてもありがたいです![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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さらに新米宮崎コシヒカリも一緒に届きました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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もう新米!? なんて早い!うれしい〜![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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今回は、乾しいたけを使って![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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おいしい新米がすすむメニューということで![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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地元の郷土料理「朴葉味噌」にアレンジしてみました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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乾しいたけを戻します![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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軽く洗った乾しいたけを、だいたい同量の冷水に浸します![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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傘の裏が浸かるようにして![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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ふっくら肉厚に戻ったしいたけと![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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旨味たっぷり濃厚な戻し汁![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
朴葉や卓上コンロがない場合は![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
レシピブログの「宮崎産乾しいたけ&新米宮崎コシヒカリ」
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戻した乾しいたけ、ごぼう、ネギ![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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お水に浸してから水気を拭いた枯朴葉を敷き![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ky/kyklos/20053.gif)
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混ぜ合わせた味噌を丸く乗せます![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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焼きながら熱々をいただきます![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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焦げる寸前が美味しい![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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乾しいたけの旨味が![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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お味噌と一緒に焼くことによって凝縮され![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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相乗効果で倍増され![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
たまらない美味しさに![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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ごはんがすすみます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/pokapoka0919/1070.gif)
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乾しいたけの香りもすごい![キノコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/070.gif)
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ほんの少し入れた戻し汁が![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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とても良い仕事をしてくれていました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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朴葉や卓上コンロがない場合は
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ホットプレートにアルミホイルでOK![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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田舎味噌 35g
きび糖 15g
乾しいたけ戻し汁 10cc
乾しいたけ 1枚(戻したもの)
ごぼう 5㎝
ネギ 10㎝
レシピブログの「宮崎産乾しいたけ&新米宮崎コシヒカリ」
主人に Hotto Motto とんてき丼を買ってきてもらいました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ba/babydoll-sakura/18851.gif)
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