山菜のこごみ（クサソテツ）・ニラを頂きました♪

近所のおばあちゃんから、こごみ（クサソテツ）を、

別の人からニラをいっぱい頂きました。

こごみ、歯ざわりが良くって、大好きなんです～！

あ～山菜採りに行きたいな・・。

こごみは天ぷらと、さっと茹でて、胡麻マヨ和えに。

ついでにカニ爪も天ぷらに。

余った衣種に上新粉・ニラをどさっと入れて、

こんがり焼いてチヂミに。

みじん切りのニラで、ごま油を使って、ニラ玉風卵焼きに。

自然の恵みに感謝して頂きます。
おばあちゃん、ありがとう～(｡･ω･)ﾉﾞ