先日伺ったオステリア カステリーナさん。
ブログを見た肉好きな友人が
「行きたいから、連れてって!!」というので
伺いました!!なんでも、カルネリーナグループの
他のお店にも行っていて、たいそうお気に入りで
新店ならばぜひ行きたい!!というのす。
というわけで早速行ってきました!!
![DSC08249 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC08249-2.jpg)
オステリア カステリーナは、2フロア。
普段は2階スペースがホームグラウンドですが
1階では貸し切りなんかもできるんですよ~。
![DSC09870 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09870-2.jpg)
ご自慢のお肉メニューを持ってきていただきました。
前回もそうだったけど、悩むのよぉ~。
いろいろな産地や部位があって、
一番楽しく、悩ましい時間!!
![DSC09871 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09871-2.jpg)
突き出しのフォアグラのフラン。
前回よりクリーミーになって、
美味しくなっていました!!
![DSC09875 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09875-2.jpg)
生ハムの盛り合わせ
ハモンセラーノ、サラミ、オリーブの
フリットなどななど~。
![DSC09878 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09878-2.jpg)
ウヒャッ!!ラルドもあるよ!!
![DSC09880 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09880-2.jpg)
艶っ艶~。とろぉ~り。
![DSC09882 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09882-2.jpg)
パンもいただきました!!
![DSC09881](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09881.jpg)
甲州ワインビーフのタルタル仕立て
トリュフ風味 温泉卵添え
これ、前回特別サービスで前菜の盛り合わせにして
いただいたら美味しくて~。
今度はフルポーションでいただきました。
お魚の生は食べられないけど、お肉の生は大好き。
根っからの山育ちだな・・・私。
![DSC09900 (3)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09900-3.jpg)
フランス産 鴨肉のテリーヌ 数種の香り塩を添えて
きれいなテリーヌ。
お肉の塊がしっかり凝縮されています。
赤ワイン塩、燻製塩、レモンサフラン塩の3種類の
お塩がついていてそれぞれで楽しめます。
どれも個性的で食べ比べすると楽しいですよ!!
![DSC09886 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09886-2.jpg)
お肉がしっかり、そしてしなやか。
![DSC09896 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09896-2.jpg)
見て見て~。
素敵な一切れが口に飲み込まれていきますよ~。
![DSC09901 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09901-2.jpg)
コッコリ、生ハム、ストラッキーノチーズ
コッコリって初めて食べたぁ~。
トスカーナではおやつに食べるとか。
ピザの耳みたいな感じで素朴なお料理。
![DSC09904 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09904-2.jpg)
こんな感じで生ハムとストラッキーのチーズを
併せていただきます。イタリアのおやつは
こんなに贅沢なのかとうらやましくなりますね。
![DSC09909 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09909-2.jpg)
希少!北里八雲牛 内もも
希少!!って言われたら頼むよね~。
本当は2種盛とか3種盛がお得だと思うんだけど
友人ったら絶対にこれが食べたい!!って
駄々をこねるもんだからこれにしました。
![DSC09914 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09914-2.jpg)
北里大学八雲牧場で飼育された肉で、
年間20頭しか屠殺されない貴重なお肉なんだって。
ここ、そんなの食べられるんだぁぁぁ。
肉好きな友人は、もうご満悦です!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151109/23/sakura-beautiful/9d/f6/j/o0555041613479404736.jpg?caw=800)
いひっ。何てったって希少部位!!
このルビーは見ているだけでも幸せですが
味わいがまた絶妙。
お肉の旨みが口の中で余韻となって残って
まじ幸せよ~ん。
![DSC09915 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09915-2.jpg)
ドルチェはミルフィーユをいただきました。
サクサクの焼きたてパイにとろとろのカスタード。
これ、たまりませ~ん。
特にカスタードの美味しさが絶妙でした!!
![DSC09939 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09939-2.jpg)
チョコレートとレモンの自家製グラッパ
これは普段あるのかないのかわからないのですが
前回来ているのでシェフが顔を覚えていてくれて・・・。
私、そんなにうるさくないよ。絶対に!!
シェフと話していたら、こんなのを秘密ですって
言って持ってきてくださいました。自家製って!!!
![DSC09940 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09940-2.jpg)
チョコレートはかな~り甘くて
これは食後酒にぴったり。
次回もあるかなぁ~。また飲みたいぁぁあ!!
![DSC09943 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09943-2.jpg)
オステリア カステリーナは荒井 広太シェフ。
23歳で渡伊。以降断続的に約10年間、イタリアで
修行されたシェフです。繊細に、そして時には
ダイナミックなお料理を作ってくださいますよ。
![DSC09945 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09945-2.jpg)
お肉好きな方はシンプルな炭火焼を食べに中目黒へ!!
がっつり肉イタリアンが楽しめますよ!!
・8月の初訪問仔(羊、甲州ワインビーフ、ボルケッタ等)
オステリア カステリーナ
東京都目黒区上目黒1-8-29
℡ 03-6416-3342
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
営業時間 13:00~22:30(L.O)
金曜は17:00よりの営業とさせていただきます
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
ブログを見た肉好きな友人が
「行きたいから、連れてって!!」というので
伺いました!!なんでも、カルネリーナグループの
他のお店にも行っていて、たいそうお気に入りで
新店ならばぜひ行きたい!!というのす。
というわけで早速行ってきました!!
![DSC08249 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC08249-2.jpg)
オステリア カステリーナは、2フロア。
普段は2階スペースがホームグラウンドですが
1階では貸し切りなんかもできるんですよ~。
![DSC09870 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09870-2.jpg)
ご自慢のお肉メニューを持ってきていただきました。
前回もそうだったけど、悩むのよぉ~。
いろいろな産地や部位があって、
一番楽しく、悩ましい時間!!
![DSC09871 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09871-2.jpg)
突き出しのフォアグラのフラン。
前回よりクリーミーになって、
美味しくなっていました!!
![DSC09875 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09875-2.jpg)
生ハムの盛り合わせ
ハモンセラーノ、サラミ、オリーブの
フリットなどななど~。
![DSC09878 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09878-2.jpg)
ウヒャッ!!ラルドもあるよ!!
![DSC09880 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09880-2.jpg)
艶っ艶~。とろぉ~り。
![DSC09882 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09882-2.jpg)
パンもいただきました!!
![DSC09881](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09881.jpg)
甲州ワインビーフのタルタル仕立て
トリュフ風味 温泉卵添え
これ、前回特別サービスで前菜の盛り合わせにして
いただいたら美味しくて~。
今度はフルポーションでいただきました。
お魚の生は食べられないけど、お肉の生は大好き。
根っからの山育ちだな・・・私。
![DSC09900 (3)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09900-3.jpg)
フランス産 鴨肉のテリーヌ 数種の香り塩を添えて
きれいなテリーヌ。
お肉の塊がしっかり凝縮されています。
赤ワイン塩、燻製塩、レモンサフラン塩の3種類の
お塩がついていてそれぞれで楽しめます。
どれも個性的で食べ比べすると楽しいですよ!!
![DSC09886 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09886-2.jpg)
お肉がしっかり、そしてしなやか。
![DSC09896 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09896-2.jpg)
見て見て~。
素敵な一切れが口に飲み込まれていきますよ~。
![DSC09901 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09901-2.jpg)
コッコリ、生ハム、ストラッキーノチーズ
コッコリって初めて食べたぁ~。
トスカーナではおやつに食べるとか。
ピザの耳みたいな感じで素朴なお料理。
![DSC09904 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09904-2.jpg)
こんな感じで生ハムとストラッキーのチーズを
併せていただきます。イタリアのおやつは
こんなに贅沢なのかとうらやましくなりますね。
![DSC09909 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09909-2.jpg)
希少!北里八雲牛 内もも
希少!!って言われたら頼むよね~。
本当は2種盛とか3種盛がお得だと思うんだけど
友人ったら絶対にこれが食べたい!!って
駄々をこねるもんだからこれにしました。
![DSC09914 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09914-2.jpg)
北里大学八雲牧場で飼育された肉で、
年間20頭しか屠殺されない貴重なお肉なんだって。
ここ、そんなの食べられるんだぁぁぁ。
肉好きな友人は、もうご満悦です!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151109/23/sakura-beautiful/9d/f6/j/o0555041613479404736.jpg?caw=800)
いひっ。何てったって希少部位!!
このルビーは見ているだけでも幸せですが
味わいがまた絶妙。
お肉の旨みが口の中で余韻となって残って
まじ幸せよ~ん。
![DSC09915 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09915-2.jpg)
ドルチェはミルフィーユをいただきました。
サクサクの焼きたてパイにとろとろのカスタード。
これ、たまりませ~ん。
特にカスタードの美味しさが絶妙でした!!
![DSC09939 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09939-2.jpg)
チョコレートとレモンの自家製グラッパ
これは普段あるのかないのかわからないのですが
前回来ているのでシェフが顔を覚えていてくれて・・・。
私、そんなにうるさくないよ。絶対に!!
シェフと話していたら、こんなのを秘密ですって
言って持ってきてくださいました。自家製って!!!
![DSC09940 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09940-2.jpg)
チョコレートはかな~り甘くて
これは食後酒にぴったり。
次回もあるかなぁ~。また飲みたいぁぁあ!!
![DSC09943 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09943-2.jpg)
オステリア カステリーナは荒井 広太シェフ。
23歳で渡伊。以降断続的に約10年間、イタリアで
修行されたシェフです。繊細に、そして時には
ダイナミックなお料理を作ってくださいますよ。
![DSC09945 (2)](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fsakurabeautiful.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F11%2FDSC09945-2.jpg)
お肉好きな方はシンプルな炭火焼を食べに中目黒へ!!
がっつり肉イタリアンが楽しめますよ!!
・8月の初訪問仔(羊、甲州ワインビーフ、ボルケッタ等)
![家](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/091.gif)
東京都目黒区上目黒1-8-29
℡ 03-6416-3342
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
営業時間 13:00~22:30(L.O)
金曜は17:00よりの営業とさせていただきます
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業