ドライトマトのベーグル

トマトの甘納豆を適当な大きさにカットして

ベーグルに入れました。

小麦粉は、キタノカオリとＥＲのブレンドを使っています。

キタノカオリが途中でなくなってしまったためです。

でも結果オーライで、つややかなクラストに仕上がりました。

トマトもたっぷり入ってます。

富澤商店で購入したこの甘納豆トマト、

なんだかシャキシャキした歯ごたえがあって

とっても不思議。

甘納豆といいつつ、甘さは控えめで

とても美味しい。

砂糖があまり入っていないので、ベタつかず

パン生地に入れても扱いやすいし、とってもおすすめ。