ブルーベリージャムのマフィン

マフィンを焼きました。

以前購入した粒ジャムが残っていたので

試しに入れてみたら、すごくおいしくなりました。



使ったのは、富澤商店で購入したこの粒ジャム。

焼く前はガムのような見た目と香りがしますが、

パンやお菓子に入れて焼くと、トロリとゼリー状になります。

保存しやすく、小麦粉系の生地に混ぜやすく、

とっても使い勝手がいいので、おすすめです。