リスドォルを使い、成形しやすい６６％の給水率の
フランスパン生地で作りました。
シャンピニオンて、きのこという意味なんだそうです。
今回のきのこチャンは、傘が厚めでシメジみたいになりました。
シャンピニオン、カタチがかわいいので気に入っちゃった
中には、残り物のミートソースを入れました。
このきのこちゃんは、焼いている間に
中のミートソースがこぼれちゃいました。
切ると、きんな風になっています。
上はカリッカリ
中はふんわり
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