おはようございます(^O^)/
暑くても食欲はある
でもやっぱり
さっぱり食べられるパンがいいな
ってんで選んだのは
石割桜のあこ酵母でイングリッシュマフィン
桜言うても
全くもって、桜の香りは致しませんの(*￣Oﾉ￣*)
オーブン弱火でじっくり焼くと～
食パンさながら、カックンカックンに。。。
だって
暑すぎて発酵が早すぎるんだもん(￣＾￣)
ってのは言い訳だよね
に、好評だったので調子に乗って
今度は
ベリーの茶葉
を入れて焼いたら(σ・∀・)σ
角は、まあるい方がいい
（なんかのCMみたいだね
)
ホントは、こんな風に焼きたかったの
※この日も同じくらい暑かったから、前回は確実に見極めミス
・・・定期的に作らないから安定しないんだよね(´＿｀｡)
って、わかっちゃいるけど
他のパンも食べたくて～なんだなぁ。。。( ´艸｀)
おまけ～
先日、実家でお祭りがあったんで
手土産に持参したのは
例のブドウジュース酵母
で作ったブドウ食パン
飲む用とは別に
元種も作って順調に成長
戻したサルタナレーズンをふんだんに入れたら(σ・∀・)σ
窯伸びは、ちょびっとだったけど
ずっしりどっしり、食べ応え十分なブドウ食パンになったよ
私も食べたかったけど、兄嫁さんと半分こしてたから
もう１回焼こうっと(^ε^)♪
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v