おはようございます(^O^)/
昨夜、寝るのが遅くなってしまったので、中高生のお弁当をお休みさせてもらいました・・・
ちょっとした罪悪感もあり(｡-人-｡)だったので、
寝る前にあんこさんの酵母のパンケーキをしこみました
（そんなこと出来るんだったら、お弁当の下ごしらえもできたんじゃん？！ってか(^_^;)
それとこれとは話が別！！！
ってな感じで仕込んだ生地がこちら↓
パンケーキ生地
材料を入れてグルグル混ぜただけで、なんもおもろくないから写真小
朝からパンケーキ～幸せなひととき～♪
実はコレ～
ガッツリみんなで食べた後に残った生地でかろうじて焼いた２枚
ほうれん草とウインナーのオムレツを添えて、モーニング紅茶を飲みながら
クラッシックを聴いて食べた朝食を取り忘れてしまい残念～
本当はね・・・
じいさんが畑で取ってきてくれたほうれん草、ざっと５０人前・・・
消費の為に作ったオムレツと、仕方なしに買ってきた牛乳で
ギリギリにならないと起きてこない息子をたたき起こし
貧血気味なのに、ほうれん草のオムレツになかなか手を付けない娘に喝を入れ
半分立ち食い状態で、めざましテレビのお天気コーナーだけは欠かさないように見ている私の慌ただしい朝に
写真を撮ってられなかった！(´Д｀；)
ってのが、実情です
昨日の夕飯はあんこさんのフォカッチャを作りました♪
冷蔵庫にあったものを適当にトッピング
焼き立て～あれ？型から外れない イケアのテフロンは怪しい・・・
いつもはたっぷりのオリーブオイルにバジルと刻みにんにくと岩塩を合わせた物を
上からこれでもか！～って、かけるだけだったんだけど
あんこさんのブログには、オサレなトッピングがこれまたオサレに乗っていて
それはそれは美味しそうだったのо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ちょっと、庶民的だけど、我が家らしくていいよね！
味はもちろん超美味しい～
サクサクしたニンニクがたまらんねー！！！
肉大臣と、かぼちゃラブさんは、どこをカットするか？と騒いでいましたγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
ほうれん草のカレーも作ったのですが、２時間バレーボールして帰って来たら
なんともグロテスクな色に変身～( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
そうだよね、そりゃそうだ！
茹でたら色が変わらないように・・・って、冷水にさらせって言うもんね。
わかっていても忘れちゃう
４０過ぎても、学ぶことはたくさんあるね(;^_^A
そんなこんなな私にも
今日が素敵な１日になりますように・・・