これ
書店では
販売していないんです。
わかっただけでも
十数名
書店に
行ってしまったようで。。。
申し訳ないです。
あくまで
パン屋さんの
業界誌ですので
内容は
パン屋さんベース
に
なっています。
私の記事も
様々なことが
省かれ
編集された
極一部に
なっています。
BLUFF BAKERY
に
現在
籍を置いているので
パン屋さんの人
と
なっていますが
パン屋業専門の
人間ではないので
お間違いなく。
そして
もう一つ。
私のことを
この店の店主
栄徳シェフの
奥さんだと
思っている方が
たくさんいますが
違いますので。
身内でもありませんよ。
あしからず。
@sakigokochi