こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
岐阜県瑞穂市で自宅料理教室教室主宰の
sakiです
昨日の夕方もまたコストコ行った
今日のレシピは
コストコのさくら鶏で作った
お手軽鶏ハム♡
塩抜き無しでお手軽！！
材料３つ
では作り方です
材料 鶏むね肉１枚分
鶏むね肉 １枚
砂糖 （白い甜菜糖使用） 大1/2
クレイジーソルト 大1/2
1、むね肉の皮を剥がしてフォークでたくさん穴を開けます。分厚いところを切り開き、厚さを均一にします。
2、まず砂糖を全体に刷り込みます。次にクレイジーソルトを全体に刷り込み、クルクル巻きます。
3、ラップにのせてクルクル巻きます。もう1枚重ねてまた巻きます。端を輪ゴムで止めます。
写真は２倍です
4、一晩冷蔵庫で冷やします。
5、お湯を沸かし、お肉をいれて20秒茹でます。火を止めて蓋をして3時間以上放置します。
6、冷蔵庫で冷やして完成です。
＊必ず砂糖からです！！
柔らかくしっとりしません！
＊味が薄いと感じたらクレイジーソルトかけて
下さい♡
＊きゅうり敷いてゴマだれかければ棒棒鶏♡
＊冷やし中華やサンドイッチの具にも
オススメです！！！
ほんのりピンクの手作り鶏ハムは安心
添加物は体内で消化し辛いです
肝機能に負担がかかります
脂肪、老廃物を溜め込みます！！
太りやすい体になります
添加物を摂取しないだけで基礎代謝
が上がり健康的に痩せる近道に
アラサー。ただでさえ基礎代謝下がって
きとるのに、添加物摂取して
わざわざ自ら基礎代謝下げるなんて
したくなーい
完全排除は無理やけど出来る範囲で
さぁ娘の美容院行ってこよ
最後まで読んで頂きありがとうございました♡