おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
HMH所属料理研究家sakiです
早速レシピ
昨日作ったおやつの
昨日作ったおやつの炊飯器でなめらか
スイートポテトケーキ♡
ガーッと混ぜて焼くだけ
あーっという間に出来ちゃいます
生クリーム不使用！
バター、砂糖、粉は極力減らしました
しっとりで美味しーよ♡
では作り方です
材料 ５合炊炊飯器1回分
さつまいも （皮をむいて） 300g
牛乳 （豆乳） 150cc
甜菜糖（砂糖）50g〜
バター 30g〜50g
卵 2個
薄力粉 （米粉） 15g
ベーキングパウダー 小1
バニラオイル （又はバニラエッセンス） 3滴
1、さつまいもは切って5分水にさらします。600Wの電子レンジで5分程柔らかくなるまで加熱します。その間に炊飯器の釜に油を塗ります。
2、フードプロセッサー又はミキサーにさつまいもを入れて、牛乳も加え撹拌します。
4、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさらに撹拌します。
5、釜に流して、炊飯器のケーキモードで45分炊飯します。 冷めたらひっくり返して取り出します。
冷ましてからやないと崩れます。＊フードプロセッサーなどが無い場合は
マッシャーで潰して下さい
さらに裏ごすとなめらかに♡
＊ケーキモードが無かったり
（HITACHI炊飯器は有り）
炊飯器で不安な場合は18㎝ケーキ型に流し
180℃に予熱したオーブンで30分〜
焼いて下さい♡
＊マフィン型に流して焼いても♡
その場合の焼き時間は15〜20分です
＊さつまいもは安納芋使用
砂糖は好みで増減して下さい
＊バターは30gで作りましたが50g入れると
リッチでさらに美味しいです♡
さてさて
今日、明日は第１９回
全国農業担い手サミット
が岐阜県で開催されます！
各市町村の特産物のアピールだそう
岐阜市、羽島市、各務原市、山県市
瑞穂市、本巣市、岐南町、笠松町
県議、各市長、農業を営む方など
県内外から400名程来場されます
そんな中私は各務原市アピール
として、各務原市ブースで料理させて
頂きます
そう
瑞穂市やなくて各務原市
どんな地域畜産物が
集結するか楽しみです♡
って私は料理しとるだけやでなんも参加できへん
各務原市の特産物のアピール
がんばってきまーす！！
にしても寒いな
しまむらのヒートインナー30%OFFやで
買ってこよかなー
最後まで読んで頂きありがとうございました♡