こんばんは('ㅂ' )
エイちゃんです('ㅂ' )
今日紹介するのは
茨城の銘酒
筑西の【来福】さんより
26BYは火入れで登場のこのお酒！！
茨城県筑西市
来福酒造さん
【来福 純米吟醸 愛船206号】
720ml 税込 1,890円
多種多様な酒米と
多種多様な花酵母で醸す
【来福】さんの中でも１番レアなのが
この【愛船206】！！
何がレアなのか('ㅂ' )
というと1940年頃から
兵庫県で栽培されていた【愛船】
1960年代には造られることがなくなり
現在でも生産量が非常に少ないうえ
来福さんの代名詞である
幻の酒米【愛山】以上に
貴重な酒米が【愛船】ということです('ㅂ' )
ちなみに！！
この【愛船206号】の兄弟である
【愛船117号】の子にあたるのが【愛山】('ㅂ' )
来福さんがそんなレアな
【愛船206】で醸したお酒のお味は
香りはやや抑えめで、口当たりはソフト。
ソフトさと一緒にフルーティさの大一波が広がり
そのあとに愛船の甘み、旨みの第二波がじわりと広がります('ㅂ' )！！
そして心地よい酸で〆る。
そんな印象を受けました('ㅂ' )！！
どうぞこの来福さんのレアな逸品を！！
茨城県土浦市大畑１６１１
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リカーショップサトウ
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