お中元に【小麦のビール+スモークめんたい】セット (送料無料) | プロ厳選外れないワイン酒屋 福岡県春日市千歳町

お中元に【小麦のビール+スモークめんたい】セット (送料無料)

こんにちは。

愛酒家&酒好きの店 酒のフヨー 若女将の佐藤麻理です。

日に日に暑くなってきましたね!

こんなに暑いとビールをキューっとひっかけたくなりますでしょ?ビール

そんな季節にピッタリの飲み物に、ビールにドンピシャのストライクゾーンなおつまみをご用意しました。

お中元の贈り物としてもご利用いただけますよ~

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小麦のビール+スモークめんたいセット

セット内容は・・・・

・銀河高原ビール製造 小麦のビール 350ml缶×10本
・スモークめんたい 2腹入り (100g程度)

銀河高原ビール 小麦のビールについて

ドイツ仕込みのビールの醸造です。

原料は小麦を使用しています。(通常のビールは大麦)

そしてビールの一番の旨味「ビール酵母」を濾過していないので、濁ったビールなんです。

でもこれがビールの旨味!

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フツーのビールと違って、濁っているのがお分かりですか?

(写真は小麦のビールの瓶 でごめんなさい。)

お肌ツルツル&お通じ快調&悪酔いしない&肝臓にもやさしい・・・などなどのいいことづくめのビール酵母がそのまま入っている!

ビールを飲みながら、健康的だなんてお酒好きにはタマリませんっ!

小麦独特の香りを楽しんでから、是非グラスに注いでお召し上がりくださいね!

そして、このビールに合うおつまみ(アテ)は、スモークめんたいです。

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スモークめんたいの製造工程について、作り手さんからのメッセージを掲載しますね!

なにせ、燻す、燻す燻す!この作業は手間がかかるとです。
辛子めんたいは、1回に10kg漬込むが、スモークめんたいは、1回でできる量が
限られてる。なにせ1回で10本しかできない。作業工程は次のとおり。

桜チップをナベ底に回し入れ点火→火加減を調整しながら様子を見る→桜チップの香りが立つ、いい塩梅になってきたばい!→そのナベに、辛子めんたいを並べる→蓋をして火力をちょっと強めにする→スモークのいい香りが周りにひろがる→火力をちょっと弱めにして5分→いったん火を止めて、蓋を開けて、めんたいをひっくり返す→そして蓋をして点火→火加減を調節してさらに5分。

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表面だけをスモークして、中身はレアの半なまに仕上げる。なんと、原卵から、
スモークめんたいができるまでに、1週間かかってしまう。この手間をかけることで、めんたいもスモークもJazzが効いておいしくなるとです!それと辛子めんたいをスモークすると、めんたいの水分が抜けて味は濃くなるのだが、容量が2割近く減ってしまうとです。お値段が高くなって、どうもすみません。

スモークめんたいは、ビール、日本酒、焼酎、ワインと、とにかく酒に良く合う。
先日は、「スコッチに相性ピッタリ!」という方もいた。一度食べたら病みつきになる
お客さんも増えてきた。

ゆったりできるのは外呑みじゃなく、家呑み(うちのみ)。お気に入りのJazzを
流しながら、好きなお酒とスモークめんたいは、ちょっと贅沢な時間である。

ただ、めんたいオヤジの希望は、一部屋を燻製部屋にしたいものだ。
(高砂部屋ではありません、あしからず)


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スモークめんたいの断面は半生、そしてめんたいの皮がパリっとしていて、なんともいい食感です。

→めんたいの断面の真ん中と外側の色が微妙に違うの、わかりますか?

どーですか?

ひと手間も、ふた手間もかけていぶしためんたいは、しっかりとしたお味なので、本当にお酒の肴としてはピッタリ~なんです。

しかもこちらの作り手さんはJAZZのサックス奏者ですから、熟成期間中はご自身のサックスを明太子に聞かせる→【音声熟成】で作られた「大人の明太子」なんです♪

暑ーい夏も、旨味たっぷりのビールと、ビールのアテにピッタリのスモークめんたいをお中元の品としてお贈りになられませんか?

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のし等の対応も可能ですので、どうぞお申し込みフォームの摘要欄(一番下)に

・のしが必要なその旨をお知らせください。(お中元・お礼・お祝等)
・のしに記入するお名前(お贈りされる方のお名前や団体名さまですよー)

をご希望でしたら記入いただけますようお願いいたします。


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小麦のビール+スモークめんたいセット 6100円 (送料無料)

セット内容は・・・・

・銀河高原ビール製造 小麦のビール 350ml缶×10本
・スモークめんたい 2腹入り (100g程度)


・なお、本品は送料無料で対応しますが、ショッピングカートの設定上、送料も記載されたメールがご注文確定の際にお送りしてしまうことになります。

つきましては、その後当方から正式な金額をメールさせていただきますので、お手数をおかけしますが、そこでご確認のうえ、お支払の対応をしていただきますよう、お願いいたします。

お申し込みはこちらから



<愛酒家の店 酒のフヨーの店舗情報>

【営業時間】 10時~20時
【定休日】 毎週火曜日
【電話番号】0925727247
【E-mail】 こちらにメール
【所在地】 福岡県春日市千歳町1-31-1(JR春日駅下車 徒歩1分)

【配達について】1回に付き324円の配達料で、数量を問わず対応しています。地域は下記にて。
【配達地域】千歳町、光町、宝町、原町、若葉台西、若葉台西、紅葉ヶ丘西、紅葉ヶ丘東、大土居、春日原東町、春日原南町、春日原北町、西鉄春日原駅周辺、大野城市錦町
福岡市博多区寿町、新和町、南本町、西春町、西鉄雑餉隈駅周辺
その他地域についてはお問い合わせください。 



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