山口の酒「獺祭 純米大吟醸 磨き３割９分」

注）禁酒前にのんだ酒ですので・・・


前から少し気になっていた酒屋さんが

家から歩いて行ける距離にあり

週末、はじめて訪ねてみました。


冷蔵のショーケースを見ると

まだ飲んだ事がないお酒が並んでいました。

山口県岩国市にある旭酒造 さんのお酒「獺祭（だっさい）」です。


獺祭は山田錦を使った純米大吟醸だけと

ホームページに紹介されています。


今回、獺祭シリーズの中の　磨き３割９分　純米大吟醸を

買うことにしました。

精米歩合が３９％まで磨かれた　純米大吟醸のお酒です。


少し高価なお酒でしたが、一度は飲んでおきたかったので

この機会に飲むことにしました。

　　　　　　　　　　　　　＜少し色付いていますね＞


予想していた味よりもとてもキリっとしていて

さわやかさ１００％。でも、シッカリした味で

飲み応えのあるお酒でした。



これがあの獺祭なんですね。

ファンが多いのがわかりますね（＾＾）


ほかにも発泡にごり酒や遠心分離の

お酒もあるようです。

近くの酒屋さんで帰るとは思わなかったので

おどろきです。またのぞいてみようかな。


美味しいお酒をごちそうさまでした。

￥2,350

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