らーめん家麻阿悟のトマトラーメン
先日の深夜ラーメンでのトマトラーメンにいまひとつ納得できなかったので、数年前に食べた記憶をたどって円町のラーメン屋に行ってきました。
らーめん家 麻阿悟という店でした。
店の近くまで来て記憶が甦ってきました。
そういえば、トマトラーメンを食べようとして近くまで行って、
その近所にあった四川風の麻婆豆腐に転んだこともあったな、
とあまり関係のないことも思い出しました。
お昼はランチセットがお得で、
ラーメンの料金プラス50円のAセットがライス付き、
150円プラスのBセットが唐揚げとライス付き、
同じく150円プラスのCセットがベシャメルコロッケとライス付き、
焼き飯セットはプラス300円でした。
そして記憶から抜け落ちていたのが牛乳ラーメン！
牛乳と魚介、鶏ガラベースらしいですが、
どうも牛乳ラーメンというのは気持ち悪くて・・・（＾＾；
誰かと一緒に行ってその人が頼んだのを一口分けてもらう、
とかいうことでもない限り口にすることはなさそうだなあ。
ラーメンはほかに味噌ラーメン、醤油ラーメンもありました。
私が頼んだのはやはりトマトラーメン。
ベシャメルコロッケが気になったのでCセットで。
うーん、やっぱり違う。
器から漂ってくるトマト感たっぷりの酸味のきいた香りが食欲をそそります。
まずはスープをひとすすり。
トマトのフレッシュ感がバツグンで、エッジが立ってます。
セロリが入ってるのがこの辺の味の鋭さと関係あるのかもしれませんね。
やや塩気が強いかな、という気がしなくもないですが、
一緒に頼んだビールとはかえって好相性。
呑むためのラーメンといえるのかもしれません（＾＾；
呑むといえば、
店内の黒板を見ると色々とつまみのメニューも豊富です。
ブルスケッタ、白ワインで漬け込んだ香草風味の唐揚げ、スモークサーモンのサラダ仕立て、
茄子とトマトとチーズのオーブン焼き、チキンときのこのペンネグラタン e.t.c.・・・。
セラーがあって、ワインがボトルで頼めるところから考えても、
やはりご主人はイタリアン出身なんでしょうね。
と看板を眺めている間にベシャメルコロッケもきました。
ベシャメルが何なのかよく分かってませんが、
クリームコロッケのような感じですかね。
おいしかったです。
そして、最後は残ったスープをライスにかけてトマトライスで〆ました。
ん？
何かこのパターン、記憶があるぞ。
デジャヴ？
と記憶の糸をたぐってみて分かりました。
今はなくなってしまったふれんちラぁ麺ガスパールですよ。
前菜的なものがあり、洋風のラーメン、そして〆のご飯。
しかも、ちょっと呑みながらというはからずも同じ構成にしてしまったわけです（＾＾；
まあしかし、夜に来て〆のラーメンもここで食べてというのはアリかなとも思いました。
トマトラーメンのリベンジを果たしてスッキリしたところで、
午後からはまた上方日本酒ワールドの準備に戻ります。
上方日本酒ワールド2012
～夢の日本酒屋台村、大阪天満宮に登場!!～
日時：２０１２年５月４日（金・祝） １０：００～
場所：大阪天満宮境内
http://blog.livedoor.jp/manjigatame3/
前売り券（４００円）は各店舗にて好評発売中！
グラスの数には限りがあるので、
まだお求めでない方はお早めの購入を。
もちろん日本酒BARあさくらでも販売してますので、
ご来店の際にぜひお買い求めを（＾＾）
5月の休業日
5月1日(火）
5月8日(火）
5月15日(火）
5月22日（火）
5月23日（水）
5月29日（火）
※ 5月22日は読書会
5月の昼酒営業日
5月13日（日）
5月19日（土）
5月20日（日）
5月26日（土）
※昼酒営業時間は各日15時くらい～18時。
夜の営業は19:00～26:00。
日時：2012年5月22日（火）20:00～
場所：日本酒BARあさくら
会 費 ：通常のお会計
※ 当日までに藤沢周平の『隠し剣秋風抄』を読んでおいてください。