新感覚/牛乳割り

新感覚/牛乳割り

『大黒正宗と牛乳を混ぜて飲んでるんやけど。

大黒正宗を少ない目にすると…。

意外と旨くて、気に入って飲んでます。』

そんな話をお客さんがしてくれた。

最初聞いた時は、え～と！

思ったけど、やってみる事にしてみた。

牛乳は本来味わいが強く、少しぐらいお酒を入れても

牛乳風味が崩れない。ただ、お酒を入れすぎると

ﾊﾞﾗﾝｽｶﾞ悪く可笑しな味になってしまう。

お酒の分量を考えて、お酒を約20％～25％程

入れても牛乳風味が崩れず、

牛乳風味を楽しみながら酔える。

新感覚のお酒の楽しみ方かも？

牛乳が大好きな日本酒好きの方は

一度試してみてはどうでしょうか？