街の酒屋のつぶやき

にいがた酒の陣2012

日時：3/17(土)10：00～18：0018(日)10：00～17：00

場所：朱鷺ﾒｯｾ「ｳｪｰﾌﾞﾏｰｹｯﾄ」

新潟の地酒約500種類と新潟の旨い食材を

試飲・試食しながら楽しめるｲﾍﾞﾝﾄ。

自店取扱の新潟の蔵元「越乃寒梅」「米百俵」も出展。

昨年は、東日本大震災で中止にりましたが、

今年は昨年の分まで盛り上げる為、

各種ｲﾍﾞﾝﾄが開催される予定。

見どころの＆味わいどころのｲﾍﾞﾝﾄ

■「にいがたの地酒」約500種類が勢ぞろい

試飲ﾁｹｯﾄ（当日2000円/前売1800円）を購入すると、

出展蔵元のお酒を好きなだけ試飲が出来る。

■にいがたの「食満喫」

新潟の海の幸・山の幸など新潟の自慢の食材が味わえる。

■特別ｺｰﾅｰ「ｵｰﾙにいがたﾊﾞｰ」

新潟の風土と杜氏の技で醸したお酒が勢ぞろい。

■「酒粕醗酵食品」ｺｰﾅｰ

美味しくて体に良い酒粕を使用した食品の紹介

■知ってﾅｯﾄｸ！「淡麗ｾﾐﾅｰ」

新潟県醸造試験場長による「きき酒ｾﾐﾅｰ」など、

新潟限定酒米「越淡麗」のお酒も楽しめるｾﾐﾅｰ。

■今回は特別ｺｰﾅｰ「にいがた米の陣」も同時開催。

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ハートがラベルに

描いてあるワイン

CHｶﾛﾝｾｷﾞｭｰﾙ　

ﾌﾗﾝｽﾎﾞﾙﾄﾞｰ3級

ｻﾝ・ｴｽﾃﾌ村

ハートマークがラベルに

描かれているワインとして

有名なフランス赤ワイン。

価格的にはﾁｮｯと高いのですが、

ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄとして人気のﾜｲﾝです。

ｼﾞｬｹｯﾄ買いじゃないけど、ﾚｯﾃﾙﾃﾞｻﾞｲﾝでﾜｲﾝを

買ってみるのもﾜｲﾝの楽しみのひとつ。

■CHｶﾛﾝｾｷﾞｭｰﾙ　について

自店には在庫が無いので、お取り寄せになります。

お入用の方は価格・入荷日などお尋ねください。

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バレンタイン《2月14日》　

2月14日は、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝです！

お気に入りのお酒をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしませんか？

そんなﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝを山本酒店も応援しています。

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾗｯﾋﾟﾝｸﾞを承っています。

■ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ費用：100円（和紙・水引・ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ・紙袋込）

ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞについては、気軽にお尋ねください。

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ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞを承っています。

ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ費用：100円

（和紙・水引・ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ・紙袋込）

ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ、和紙を

色々とご用意しています。

好みのﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞや

和紙をお選びください。

ちょっとﾗｯﾋﾟﾝｸﾞをするだけで、

素敵なﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄになります。

ご入用の方は、

気軽にお尋ねください。

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ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ

手作りの『ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ』が好評。

ｵﾘｼﾞﾅﾙのﾊｰﾄ型ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞを付けて

店内でﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾗｯﾋﾟﾝｸﾞを展示しています。

『ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ』の方が

お酒やﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ以上に目立っているようだ。

そんな手作り『ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ』を添えて

ﾜｲﾝや日本酒のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをしませんか？

数種類の手作り『ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ』ご用意しています。

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「お燗がうまい」

先日から寒波が再来。

本当に寒い。寒い時は、

お燗酒が恋しくなります。

暖かい料理と燗酒を

楽しみたいと思います。

お薦めの「ぬる燗酒」

■大黒正宗十五720ml/1099円

■大黒正宗《亀》720ml/1250円

■越乃寒梅特撰500ml/1175円

■越乃寒梅大吟500ml/3670円

■東長褒紋純米720ml/2620円

燗酒にも色々なﾀｲﾌﾟのお酒があります。

自分の好みで色々なお酒をむる燗で楽しんでください。

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『白鷹純米大吟醸 しぼりたて生原酒』

蔵元直送限定品が入荷しました。

【兵庫県産山田錦･宮水使用/生酛造り 価格:３１５０円 容量:720ｍｌ】

山本酒店がお薦めする季節限定酒。

灘のお酒を代表する日本酒です。

地元にこんな素晴らしいお酒があることを

知って頂きたいと思います。

■「白鷹しぼりたて生原酒」について････・・・・・・・

「白鷹しぼりたて生原酒」は、

「山田錦」の中でも最高の兵庫県吉川町産

特上米のみ高精白した酒米と、

最適の仕込水「宮水」を原料に

灘酒伝統の生酛造りで仕込みました。

通常品の「白鷹　極上･大吟醸純米」とは、

またひと味違った「しぼりたて」の

フレッシュな味わいをお楽しんで頂けます。

勿論、冷酒で「しぼりたて」のﾌﾚｯｼｭな

味わいを楽しん頂けますが、

意外かもしれませんが…、

個人的には、ぬる燗で飲ぬと旨い。

昨年買って頂いたお客さんの

飲まれた感想をお聞きすると、

意外と『ぬる燗が最高に美味しかった』と高評価を頂きました。

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『白鷹 純米大吟醸 しぼりたて 生原酒』

蔵元直送限定酒の為、発注分しか出荷しない。

そんな『しぼりたて生原酒』がもう直ぐ入荷します。

【入荷予定：2月10日頃/価格：3150円(720ml瓶）】

■「白鷹しぼりたて生原酒」について････・・・・・・・

「白鷹しぼりたて生原酒」は、

「山田錦」の中でも最高の

特上米のみを使い高精白した酒米と、

最適の仕込水「宮水」を原料に

灘酒伝統の生酛造りで仕込みました。

通常品の「白鷹　極上･大吟醸純米」とは、

またひと味違った「しぼりたて」の

フレッシュな味わいをお楽しんで頂けます。

原料米である山田錦について

兵庫県吉川町（特Ａ地区）の

棚田に出来る「山田錦」は

日本一の酒米として

折り紙がつけられています。　

白鷹は、昔からこの品種（山田錦）の良さに着目し、

農家に奨励金を出す等、契約栽培を通じてその育成に努力してきました。

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バレンタイン　

～2月14日～

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝにお酒をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしませんか？

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝの定番は、ﾁｮｺﾚｰﾄ。

ﾁｮｺﾚｰﾄ以外の素敵なﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを考えてみませんか？

お気に入りのお酒をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしませんか？

そんなﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝを山本酒店も応援しています。

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾗｯﾋﾟﾝｸﾞを承っています。

ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ費用：100円

（和紙・水引・ﾒｯｾｰｼﾞｶｰﾄﾞ・紙袋込）

　 　

　　　　　

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杜の蔵　槽汲み

　《特別純米酒》

「酒蔵での感動を味わえるお酒」

「醗酵の炭酸ガスが残っているお酒」

そんな槽汲みのお酒が入荷しました。

■杜の蔵　槽汲み

　　《特別純米酒》　

新酒のフレッシュで

爽やかな味わい、
槽口(ふなくち)から

垂れてくるそのままの純米酒。
僅かながら醗酵中の

炭酸ガスが一緒に

封じ込められえている為、

発泡性を感じる爽やかなお酒です。

■杜の蔵　槽汲み　夢一献(原料米）

720ml…１５５３円（税込）

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