山本酒店のブログ

 【兵庫・尼崎/杭瀬にある山本酒店のブログです】

   山本酒店 〒660-0814 兵庫県尼崎市杭瀬本町1-18-3

        Tel:06-6481-2752  Fax:06-6481-6540

        メールアドレス:info-yamamo10@bca.bai.ne.jp

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   杭瀬の街を笑顔で元気にする

    杭瀬スマイル

   山本酒店が『商店街にある笑顔』で、お店を紹介。
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2016-07-25 07:26:24

明石蛸と酒

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明石の蛸と純米吟醸

杭瀬中市場の平野鮮魚店に

明石の蛸が並んでいます。

 

今が旬の『麦わらダコ』をご存知ですか?

漁師さんが麦わら帽子をかぶって漁に出る

夏の時期にちなんで『麦わらダコ』と呼ばれる。

流れの速い明石の蛸は、足が太く短いのが特徴。

明石の麦わらダコは最高の食材です。

 

刺身、茹で蛸、蛸の酢の物、空揚げなど

どんな料理にも出来る蛸は、旨い食材です。

タンパク質、タウリンを多く含む蛸は、

夏バテ防止として夏場に食べられる事が多い。

 

そんな明石産の『麦わらダコ』と

越乃寒梅/純米吟醸『灑(サイ)』を楽しみたい。

 

■越乃寒梅/純米吟醸『灑(サイ)』

1.8L…3240円

 

 

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2016-07-24 07:03:24

カレ、ティント

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スペイン/カリニェナ産

カレ ティント ロブレ 2014

ワインラベルも芸術的な絵画風。

チョッとお洒落な感じがする。

ピカソ、ミロ、ダリ、ゴヤなど

有名な芸術家を輩出する

スペインならではかな?

 

実は、このワインの評価が高い。

色々なワイン品評会で受賞歴も多く、

外見だけじゃなく品質も凄いです。

手頃な価格(1280円)も魅力的。

 

ブドウ品種はグルナッシュとシラーのブレンド。

チョッとコクもあってバランスも良い。

飲みやすい赤ワインとしてお薦めです。

 

■カレ ティント ロブレ2014

750ml・・・1280円
 

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2016-07-23 07:30:58

鱧と酒

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鱧と酒杭瀬の美味しいコラボ

杭瀬中市場の平野鮮魚店に鱧が並んでいる。

旬の食材/鱧と冷たい日本酒を楽しみたい。

 

京都の祇園祭りや大阪の天神祭りの

季節に欠かせない料理が『鱧料理』

骨切りした鱧を湯引きにして

冷たくした鱧を酢味噌や梅肉で頂く。

関西では、今が旬の食材です。

 

勿論、平野鮮魚店の新鮮な鱧は、

天ぷらやフライにしても旨い。

そんな鱧料理に合うお酒は、

旨味とキレのある大黒正宗本醸造原酒。

暑い今なら、氷を入れたロックスタイルで

楽しむ事も出来るお薦めのお酒です。

 

■大黒正宗本醸造原酒

720ml…1431円

 

 

 

 

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2016-07-22 07:00:00

米百俵・梅酒

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夏バテ防止に梅酒

 『米百俵・梅酒』

梅酒の原料である梅には、

疲労防止・疲労回復などに

大切なクエン酸が多く含まれている。

夏バテ防止に梅酒を飲もう!

 

『米百俵の梅酒』は、原料の梅を厳選。

福井県産「紅映梅(べにさしうめ)」を使用。

和歌山産「南高梅」以外にも

この梅が注目されている。

 

その理由は・・・・・・・・・・・・

1実が小さく肉厚

2皮が薄くて、食感が良い

3ミネラルを多く含んでいる。街の酒屋のつぶやき-米百俵 梅酒純米
 ■米百俵 純米仕込み梅酒

  720ml…1944円
 そんな福井県産「紅映梅」と

 純米酒で造った梅酒。

 スッキリした後味で飲みやすい

 梅の風味と酸味のバランスが良く

 私の大好きな梅酒です。

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2016-07-20 07:14:31

『蔵人の酵素』

テーマ:ブログ

『蔵人の酵素』

夏バテ防止にお奨め!

街の酒屋のつぶやき-蔵人の酵素

 

先日、梅雨明けしたとたん、

本当に暑くなりました。

まだまだ暑い日が続くと思うと、

ちょっと、うんざり。

夏バテになりそうです。

そんな夏バテ防止に

酒蔵が造る醗酵飲料の

『蔵人の酵素』をお奨めします。

 

植物エキス醗酵飲料『蔵人の酵素』

720ml…8190円(税込)

■製造元:澤田酒造㈱健康食品部

■発売元:㈱片山

 

酒蔵で造られた『蔵人の酵素』には、

最近、大注目されている酵素が含まれています。

酵素を摂取する事で夏バテを防止しよう

 

酵素の働きには、

●腸の中にある宿便を排泄。
●血液をサラサラにする。
●肝臓・腎臓の負担を少なくする。
●腸の中の悪玉菌を減らす。

そんな効果があると言われています。

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2016-07-19 07:09:49

大黒正宗/純米吟醸

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大黒正宗/純米吟醸

梅雨も明け、暑い夏の季節に、

『大黒正宗/純米吟醸』がお薦めです。

 

涼しげな透明瓶入り、

Alc15%と、飲みやすい、

ほんのり香りもあって

冷酒で飲むと旨い。

「夏の酒」としてお奨めです。

 

『大黒正宗/純米吟醸』

【兵庫産夢錦100%使用】

720ml…1620円

1.8L……3240円

 

 
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2016-07-18 08:00:00

大黒正宗『なまざけ』

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大黒正宗『なまざけ』

夏に楽しめるお酒

冷奴、枝豆、焼きナス、鱧、鰻、穴子。

そんな夏の旬の食材と

生酒を楽しみたいと思います。

 

チョッと手拭ラッピングするだけで、

オシャレな手土産にもなります。


■大黒正宗 なまざけ

720ml…1431円

■手拭ラッピング

紙袋、メッセージカード付…150円

 

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2016-07-17 08:40:44

春鹿 金賞受賞酒

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春鹿 純米大吟醸

平成27年金賞受賞酒

 

「純米大吟醸」にこだわり全国新酒鑑評会に

挑んできた銘酒「春鹿」の自信作です。

 

全国新酒鑑評会で金賞受賞するお酒は

多くが大吟醸タイプ(アルコール添加)です。

純米大吟醸で受賞するお酒は、

全金賞受賞227品中15品のみ。

《1%にも満たない純米による金賞受賞》

 

奈良の銘酒「春鹿」は、純米大吟醸にこだわり

全国新酒鑑評会に挑んできました。

今回、金賞受賞したタンクより瓶詰した

貴重な平成27年度の金賞受賞酒が入荷しました。

 

古川杜氏や蔵人のチームワークが

結実した最高峰の味わいを原酒のままお届け。

フルーティでソフトな味わいを楽しんで下さい。

 

◆限定品「春鹿/純米大吟醸 金賞受賞酒」

【価格】5400円

【容量】720ml

【原料米】兵庫県産《山田錦》
【精米歩合】麹米40%・掛米35%
【酵母】春鹿七号
【アルコール分】16度
【日本酒度】-2
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.0
【杜氏】古川 武志

 

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2016-07-16 18:17:55

シャトー・ペスキエ

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旨いフランス産赤ワイン

シャトー・ペスキエ

ワイン雑誌『WINE SPECTATOR 』で

TOP 100 VALUE 2015 "Great Wines 20$ or less"

20ドル以下の旨いワインとして

価値あるトップ100に選ばれた

フランス産赤ワイン「シャトー・ペスキエ」

ワイン品評会でも高評価を獲得している。

 

自店取扱いは、

シャトー・ペスキエ2013

750ml/1680円ですが

飲んでみると・・・、

ベリー、スパイスの香りで、

思った以上に飲みやすい。

手頃な価格も魅力的です。

 

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2016-07-15 10:09:25

かめ壷熟成5年原酒

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国分

薩摩国分

かめ壷熟成5年原酒

限定の熟成芋焼酎が入荷。
薩摩国分オリジナルな布地が素敵。
見た目にもお洒落な感じです。

 

『薩摩国分/かめ壷熟成5年原酒』は、
国分酒造の「さつま国分」を
5年以上甕(かめ)で貯蔵・熟成させたから

原酒で蔵出した本格芋焼酎です。

 

2010年仕込の「さつま国分」の

原酒で瓶詰めした為、
コクのある旨みのある
限定の熟成芋焼酎。

 

■薩摩国分/かめ壷熟成5年原酒

720ml・・・3549円(税込み)

入荷数量限定商品

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