毎月第2・第4 水、金


健康料理コース レッスン中!!




野菜雑穀がたっぷり


ヒーリング効果絶大 !雑穀がこんなにおいしいなんて !

今日からあなたも作れちゃう!




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2016-07-28 08:27:57

食文化を未来に継承 五味商店様の展示会へ

テーマ:ブログ

昨日、ファンサイトandparty様と、五味商店様のご招待で、

東京 丸ビルで行なわれた、五味商店様の展示会に行ってきました。

タドジュンは五味商店とandpartyの共同企画

「ごちそうの達人』のアンバサダーをしています。

 

「ごちそうの達人」とは

「ちょっと豊かで幸せな食卓」を実践するコミュニティーで、日本ならではの「食」を通して「生活シーン」を観つめ、コミュニケーションしステキな暮らしを実践する集まり。

わたしは、日本の発酵文化を未来に継承していきたい五味商店さまの商品を、レシピやレッスンを通してご紹介していきます。

昨日は、研修スタッフとして関わってくれている奈都代さんと、Saoriとで

楽しんでまいりました。

今話題のグルテンフリーの粉物あれこれ みたけ食品さんのシリーズとか

手に取ったり

スーパーフードの有機インカベリーは、

アルコイリスさんのところでつまみぐい、ならぬ試食。

プレマさんの色々なナッツミルク…わたしはヘンプミルクを飲んだことがなかったので試飲。

 

個人的には

砂糖ではなくて有機ぶどう果汁が入った

タカハシソースさんのフルーティーケチャップとか

ここまでこだわると高くなるよね〜とため息つきますが気になって

観ていたらプレゼントしていただいちゃったり

 

寺岡家の有機さしみ醤油とか

瓶小さいな とか睨んでいたら

使ってみて といただいたりなど

ほくほくほ気分の展示会ツァー。

 

岩手の大豆本舗さんのくんせい豆腐とかみそ漬け豆腐も面白かったですね。

 

味の母 みんは 今月のレッスン、

「薬味たっぷり塩麹だれでいただくざるそば」

で使わせていただくので、このメーカーさんならではの

使い方解説をしていただきました。

 

大田油脂さんのえごまオイルとかぁ 

 

グルテンフリーでこんにゃくとおからのベジミートの会社はどちらだっただろうか…

カタログ紛失(スミマセン)たしかもともとお豆腐の会社でした。

作ってみたいなと思いました。

 

老舗の納豆の会社の方のところとか 気になるところはさらにあり書ききれませんが

毎回、色々な学びがあります。おみやげいっぱいです。

お昼の料理レッスン後にもかかわらず試食してお腹もいっぱいです。

ありがとうございました。

 

 

 

【3日でわかるリセットごはん】

8月 特別に参加者の方のご予定で調整します 

参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

 

【3日でわかるリセットごはん】

10月の日程  

10月8日(土)、15日(土)、22日(土)10:30〜14:30

参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

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タド・ジュンコ 健康料理スクール
http://tado-junko.com/
住所:東京都世田谷区東玉川1
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2016-07-26 10:41:52

セラピスト誌15周年記念セミナーへ

テーマ:ブログ

雑誌『セラピスト』の15周年記念のセミナーに参加してきました。

和真音先生のシンギング・リンは、会場全体が振動し合う何とも言えない素敵な演奏。

小澤智子先生と、谷口晋一先生の、セラピストとして活躍し続けるための対談..。

など、タドはセラピストではありませんが、お料理でエネルギーを高め、心身を癒す、という点で共通するものがあります。

大変有意義な時間となりました。

 

こちらはその日の夕方の空。不思議な雲、この形は初めて見たかもしれません。

   

 

セラピスト、ヒーラーに好評!

NEW【女神たちの 1 day food lesson】

7月30日(土)  ご参加費:7,000円

 

 

【3日でわかるリセットごはん】

【こんなお声をいただいています。】

ふだん 気になっていたこともクリアになって

気にしていなかった知恵もたくさん知れて

今日もおいしく、楽しい時間でした。

調理のデモは、ゼロから手順を見せていただけたので

自分でも作れそうだと思えました。

食材の扱い方、道具の使い方、盛り付け方など。一緒に作る場面で見せてもらう中で

たくさんいいこと知れて、嬉しかったです。そして、おいしかったです!!

今日も元気になるご飯、教えていただきありがとうございました。 

N .Mさま

 

参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

10月の日程  

10月8日(土)、15日(土)、22日(土)10:30〜14:30

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

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2016-07-23 19:37:38

3日でわかるリセットごはんとTV撮影!?

テーマ:ブログ

3日でわかるリセットごはん 土曜コース 2日目でした。

今日は参加者の方と一緒に作りました。

     お味噌汁用に、麦・豆味噌を合わせます。

 

切干大根煮、ソイミートのハーブ唐揚げ、

なすと高野豆腐の味噌汁、古代米の玄米ご飯

青いプレートのヤングコーンはメニュー外でおまけ。

フライパンでグリルするだけで、召し上がれます。

 

このレッスンと同時になんとTV撮影を受けていました!

4c2c52253d55ac9e92eeb4eac290584ba6362d5e 記念ボールペンをいただきました。

番組作成のお役に立てれば幸いです。

レッスン中、ご協力いただいた皆様に、感謝申し上げます。

 

NEW【女神たちの 1 day food lesson】

7月30日(土) 残席:3名様 

         ご参加費:7,000円

 

 

【3日でわかるリセットごはん】

8月 特別に参加者の方のご予定で調整します 

     ご参加費:63,000円

(割引チケットをお持ちの方は、当日ご利用いただけます)

 

ご予約お待ちしておりますベル

 

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