毎月第2・第4 水、金


健康料理コース レッスン中!!




野菜雑穀がたっぷり


ヒーリング効果絶大 !雑穀がこんなにおいしいなんて !

今日からあなたも作れちゃう!




*レッスンのご予約はお電話またはメールで


  予約専用 03-6326-5821


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2016-05-26 00:31:29

雑穀たち。不思議な力。

テーマ:ブログ
おかげさまで表参道の「たまな教室」での

いつつのたなつもの~五穀豊穣「生命力豊かな雑穀の世界」を終えました。



雑穀はとても優秀な食材

現代生活に不足しがちな栄養を補うのにはぴったりなんです。

たとえば、口内炎がこの頃よくできるな~とか、パソコンの時間が長くて目がしばしばする、

心がかさかさするときも…ね。

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、抗酸化力のあるファイトミカルも含んでいます。

モチキビの黄色・タカキビの赤茶。みんなファイトケミカルなんですね。



7月スタート

3日でわかるリセットごはん  リアルに見て聞いて、レシピ本ではわからない内容をカバー。

日程

1日目 オーガニック野菜、無添加スーパー調味料の試食と見分け方・気をつけること解説

2日目 ベジタリアン素材の使い方のコツ・料理デモと試食

3日目 実際に作って一緒に食べよう 心身ヨロコブリセットごはん。

火曜コース 7月12日(火)・19日(火)・26日 11:00~15:00

土曜コース 7月9日 (土)・16日(土)・23日(土)11:00~15:00

各コース  全3回 36,800円

ご質問・お申し込みは 03-6326-5821 いますぐどうぞ。



雑穀話…つづき。



おしなべて米や小麦、野菜ほどには品種改良が進んでいないため、

野趣、生命力があります。



岡山の『ひだまり農場』さんの干し白菜を入れて干し野菜のプチアワ春巻き

山うどのキヌア味噌辛子和え

山椒の香るアスパラガスと筍のヒエ麺スープ

花桜のタカキビ×タカキビまんじゅう



みんなおいしくできました。

春巻きのお残り具材all投入!! の 雑穀粥も好評でした。



こうゆうの意外においしい。 レシビなし、おまけ みたいの。

カンだけで作るからかな?



7月スタート

3日でわかるリセットごはん  すぐ役に立つ・ご結婚準備にも!!

日程

1日目 オーガニック野菜、無添加スーパー調味料の試食と見分け方・気をつけること解説

2日目 ベジタリアン素材の使い方のコツ・料理デモと試食

3日目 実際に作って一緒に食べよう 心身ヨロコブリセットごはん。

火曜コース 7月12日(火)・19日(火)・26日 11:00~15:00

土曜コース 7月9日 (土)・16日(土)・23日(土)11:00~15:00

各コース  全3回 36,800円



お申し込みは 03-6326-5821 いますぐどうぞ。



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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

タド・ジュンコ 健康料理スクール

http://tado-junko.com/

住所:東京都世田谷区東玉川1

TEL:03-6326-5821

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引用元:雑穀たち。不思議な力。
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2016-05-26 00:28:20

糠漬けのある暮らし

テーマ:ブログ




今日はきゅうりの糠漬け♡



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奥が田園調布の自然食品店「えころじあ」さんの漬けたきゅうり、手前がスタッフsaoriによるものです(^^)







漬物好きなものですから、2種そろっただけでもわくわくしてしまいます♪



どなたかおうちで漬けていらしたら、味見したいくらい~♡







saoriがんばります、いえ、糠床さんにエールを送ります!











3日でわかるリセットごはん【アドバンス】



1日目 オーガニック野菜、無添加調味料の試食と解説



2日目 ベジタリアン素材の使い方のコツ・料理デモと試食



3日目 実際に作って食べよう







火曜コース 712日・19日・26日 11:0015:00



土曜コース 79日・16日・23日  11:0015:00







【受講費】各コース 63,000



のところを、期間限定価格で36,000円です。



ご質問・お申し込みは 03-6326-5821 いますぐどうぞ。







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タド・ジュンコ 健康料理スクール



http://tado-junko.com/



住所:東京都世田谷区東玉川1



TEL03-6326-5821



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引用元:糠漬けのある暮らし
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2016-05-20 22:20:10

金曜日 発酵 優しい菌たちに癒やされる暮らし  

テーマ:ブログ
野菜たっぷリセットごはん、

タド・ジュンコです。



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そばニョッキと春先野菜の炒め物



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爽やかな朝です。

金曜日 今日働けば明日はお休みな方も、

土日こそ稼ぎどきよ。 な方も。

発酵食。食べてます?

数年来、日本では流行っているから

塩麹や甘酒、味噌など作られた方はいらっしゃるでしょう。

手前味噌を今年も仕込んだ方は、お家の中に菌がふわふわしていて、なんとも柔らかい雰囲気が醸されているころかもしれません。

マンション暮らしでも、室内の空気がやわらかくなりますよ。

アロマを焚いたり、観葉植物を置いたり、お部屋の「気」をよくする方法はありますね。

加えて、ぜひキッチンには、発酵の優しい菌たちが遊ぶようだと、暮らす人も心地よくなります。

もちろん 麹アロマ効果? だけではなく 

生野菜に、麹でお手製ドレッシングなど かけるだけで

うんとおいしいし、ヒーリングになっちゃうんです。

リセットごはん 簡単 優しい おうちごはんの基礎から レッスンします。





7月スタート



3日でわかるリセットごはん

日程

1日目 オーガニック野菜、無添加スーパー調味料の試食と見分け方・気をつけること解説

2日目 ベジタリアン素材の使い方のコツ・料理デモと試食

3日目 実際に作って一緒に食べよう 心身ヨロコブリセットごはん。



火曜コース 7月12日(火)・19日(火)・26日 11:00~15:00

土曜コース 7月9日 (土)・16日(土)・23日(土)11:00~15:00

各コース  全3回 36,800円

お申し込み ご質問は 03-6326-5821 教室につながります。 



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タド・ジュンコ 健康料理スクール

http://tado-junko.com/

住所:東京都世田谷区東玉川1

TEL:03-6326-5821

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引用元:金曜日 発酵 優しい菌たちに癒やされる暮らし  
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