すごく久々の投稿です（笑）
最近はグルテンフリーとか糖質制限とか
健康的でヘルシーなものを作ろうって
いろいろ考えてて！！
試しに昨日小麦粉とバターを使わない
ココアメロンパンを作ってみました😳💓
小麦粉の代わりに米粉
バターの代わりにオリーブオイル
砂糖も甜菜糖を使い
牛乳を豆乳にかえてみたら、、、
見た目メロンパンじゃないよね（笑）（笑）
味見したけどココアが強くて苦いし
発酵がうまくいかなくてふわふわじゃないし
とりあえずおいしくなくて失敗😂😂💔
食べる気にもならなくて
でも捨てるのもったいないしどうしようって
思ってリメイクすることにしました！！
薄く切って片面にマーガリンと甜菜糖をつけて
オーブンで焼いてみたら、、、
ラスクのできあがり！！！
甜菜糖のおかげですごく苦かったのが
ほろ苦甘くなってさくさくで
おいしくなりました😂😂😂😂😂💓笑
ミラクル起きたっ！！
片面しか焼いてないからラスクってより
クッキーのが近いかも（´-`）.｡oO
とりあえずおいしく食べれそうで
一安心（笑）（笑）
またいろんなものが作れるように
研究していこーっと！！
GWの思い出 ❤️