牛すじ味噌煮込みと鰤カマ♡

長く生きてますが…

私の初めて食材でした

牛すじ

鰤カマ

これらを使っての晩ご飯は

牛すじ味噌煮込み

大根と蒟蒻入り

鰤カマ

塩を軽く振って、しばしお酒に漬けて

臭みをとって焼くのみ

当たり前の作り方でしたが

むちゃ美味しかった

特に牛すじ味噌煮込みが

星３ついただきました

牛スジは安上がり

鰤カマは朝一番スーパーならではの

ゲット食材ですな

リピート決定だ

本日の晩ご飯でした