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✳︎アボカドと玉子の
ホクホクコロッケ✳︎
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ほっくりしたアボカドと
まったりした
卵がたっぷり入った
コロッケです♪
お子様は
ケチャップを付けて
召し上がれぇ〜♡
◆材料（6個分）◆
◆作り方◆
1：じゃがいもは
周囲に切り込みを入れて茹でる
✳︎切り込みを入れると皮がつるんと剥けやすくなります
✳︎じゃがいもを茹でる時に
一緒に玉子を茹でて茹で玉子を作ってもOKです！
2：じゃがいもの皮を剥いてボウルに入れ
マッシャーで潰す
3：☆・茹で玉子・アボカドを
粗みじんにして2に加え
混ぜ合わせて塩コショウで味を整える
4：3を６等分にして丸める
5：バッター液の材料を全て混ぜ合わせ
4をくぐらせる
6：5にパン粉をつける
✳︎潰れやすいので、コロコロ転がすと付けやすいです
7：中温に熱した油に6を入れ
表面が固まったら油の中で転がして
全体に色が付き始めたら高温にして
カラッと揚げて
キッチンペーパーなどに載せて、油切りをする
8：7を器に盛り付け
お好みでケチャップ・マスタードマヨを
添えたら、出来が上がり！
ホクホクぽってりウマウマです♡
アボカドは、熟す手前の
『まだ固めくらいかなぁ〜』が
オススメです
✳︎熟しすぎるとベタベタになってしまいます
📎オススメアボカドレシピ♡
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cookpdさんにレシピを載せている
レシピが2つ
カテゴリに掲載されました♡
「作り置き・冷凍保存出来るおかず」の
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