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✳︎夏野菜とポテトの
アンチョビクリーム焼き✳︎
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はじめに・・・
レシピブログさんの
くらしのアンテナに
私のレシピが掲載されました♡
男子の胃袋をつかむ！
がっつり「ポークソテー」の
ワンプレートめし
http://www.recipe-blog.jp/profile/22734/blog/15805804
掲載して下さり
ありがとうございます
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本題に入ります！
一つ前の記事の
ワイン女子会の続きです♡
↑この写真の真ん中の右側にある
お野菜のお料理も
私が作って持参したお料理です♡
アンチョビクリームの旨味が
お野菜にたっぷり染み込んだ
オーブン焼きです♡
おもてなし
女子会の持ち寄りにしても◎
◆材料◆
◆作り方◆
1：じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れ、
ラップをしてレンジで約4分加熱しておき
野菜を全て5㎜幅の輪切りにする
2：耐熱容器に1を彩りよく詰め
アンチョビをちぎって全体に散らす
（隙間が出来ないように詰めます）
3：2に、ローズマリー・岩塩・ブラックペッパーを
全体に振りかけ、生クリームを回しかける
4：230°Cに予熱したオーブに入れて
約25分焼いたら、出来上がり！
アンチョビの塩気と旨味が
クリームソースに加わるので、
岩塩は控えめで大丈夫です！
野田琺瑯 レクタングル
浅型（M）を、使用してます♪
この容器ごと焼いて、冷めたらフタをして
そのまま保存出来るので便利です◎
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