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先日、レシピブログ×
アメリカ大使館農産物貿易事務所
（ATO）のコラボ企画
「アメリカンフルーツ&スイーツフェア：
絶品！和洋菓子とのマリアージュ」試食会
に、参加してきました！
会場は、外苑前アイランドスタジオ
まずは、アメリカ大使館農産物貿易事務所
所長 レイチェル・ネルソン
さんからのご挨拶と
マーケティングスペシャリスト
柏木明子さんからの
産地紹介があり
北は北海道から
南は四国まで
日本各地から厳選された
独創的な洋菓子、和菓子
パン、全20品の試食が始まりました！
✳︎1皿目（6品）✳︎
カリフォルニアプルーンと
カリフォルニアレーズンを生かした
独創的な名品
マリベルのナッツ使用
アールグレイ香る大人の逸品
蜜芋・有機プルーン・チーズの
夢コラボな贅沢ケーキ
これ、女子が好きな味だと思う♡
みずみずしいプルーンの食感♪
柔らか贅沢ベイクドセット
レーズン入りシナモン餡と
カステラ生地の相性に驚き
カリフォルニアレーズン鉄人大賞
ヘルシーな極上ドイツパン
ラム酒漬けのレーズンを入れて
丁寧に焼き上げました
✳︎2皿目（7品）✳︎
多彩なアメリカンフルーツを贅沢に
（ベリー、クランベリー、チェリー、フィグ）
3種のベリーがたっぷり！
植物性スイーツ
これ、見た目よりも軽〜い
はじける甘酸っぱいチェリー
一口で魅了される味わい♪
赤ワイン煮無花果がぎっしり
シナモン香る洗練された逸品
これ好き〜♡
無花果のプチピチした食感と
まったり食感
柔らかい果肉を練り込んだ
ベリーと抹茶のベストマッチ
甘酸っぱいクランベリーが◎
老舗の濃厚タルトチョコ
甘酸っぱいベリージャムに
バニラクリームと練乳が絶妙
見た目よりさっぱり♡
Clara Hawaiian Select Shop/LEALEA
ハワイアンフルーツの名作
現地で1日千個売れる事も！
これ、お取り寄せしたい！
✳︎3皿目（2品）✳︎
グルテンフリーのスーパーグレイン
「ホワイトソルガムきび」を使った
スイーツ&パン
左）ザクザク感がクセになる
人気グルテンフリークッキー
これも好き♡
右）米粉・ソルガム粉でふんわり
天然酵母グルテンフリーパン
長くなりましたので
後半に続きます
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