くらしのアンテナ掲載♡　ポークソテー☆ジンジャーハニーマスタードソース♡

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✳︎ポークソテー☆
ジンジャーハニーマスタード ✳︎

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先日、パパに作った夕食です！

一人分だったので
コストコで購入して
1枚づつラップに包んで
冷凍しておいた
豚肩ロースを焼いて
ソースを絡めました♡

パパの係（役職？）が増えたり
息子が塾に通ったり、と
家族揃っての夕食が
減ってきたし
お弁当も
パパと息子、バラバラに
必要だったり、と
なかなか揃わないので

小分けに冷凍しておくと
一人分でもささっと作れて
重宝してます

ポークソテー☆
ジンジャーハニーマスタード

ほんのり甘くて
ピリッとスパイシーなソースです！

パパ大絶賛でした◎

◆材料(1人分)◆

豚肩ロース肉･･･ 1枚
岩塩・ブラックペッパー･･･少々
サラダ油･･･大さじ1杯

■ジンジャーハニーマスタードソース
☆酒（白ワイン）･･･大さじ2杯
☆しょうが（すりおろし）･･･大さじ1杯分
☆はちみつ･･･大さじ1杯
☆粒マスタード･･･大さじ1杯
☆醤油･･･大さじ1/2杯
バター･･･大さじ1/2杯

■付け合わせの野菜（お好みで）
レタス（グリーンカール）･･･ 1枚
きゅうり･･･適量
トマト（くし型切り）･･･ 3個
カッテージチーズ･･･少々

◆作り方◆