ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼 ♪　と、ピックアップ掲載♡

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✳︎ふわふわ玉子の
カニカマあんかけ丼✳︎

本日2回目の更新です！
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◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

先日の合羽橋ツアーで
購入した器を
使ってみたくてw

丼メニューには
無理がある気もしましたが💦

どーんとてんこ盛りに
盛ってみましたっ！笑

ふわふわ玉子のカニカマあんかけ丼

とろとろ玉子ととろ〜りあんかけで
さらっと食べられる
パパ大満足の丼ぶりです！

冷蔵庫にありがちな食材で
ささっと作れちゃいます◎

◆材料(1〜２人分)◆

小松菜･･･ 1本
豆腐（絹）･･･ 30g
カニカマ(リアルなタイプ) ･･･ 1個

玉子･･･ 2個
☆白だし･･･小さじ1杯
☆みりん･･･小さじ2杯
☆水･･･大さじ1杯

ごはん･･･茶碗1〜1杯半くらい
サラダ油･･･大さじ1杯

★水･･･ 1cup（200ml）
★白だし･･･大さじ2杯
★醤油･･･小さじ1杯

◎片栗粉･･･小さじ1杯半
◎水（片栗粉と同量）･･･小さじ1杯半

◆作り方◆

1 小松菜は2㎝幅にカット
豆腐は1㎝角にカット
カニカマは細かく裂き
玉子は☆を加えて割りほぐし
ごはんを器によそっておく

2 サラダ油を熱したフライパンに
1の玉子を流し入れて素早くかき混ぜ
トロトロの半熟の状態で
1のごはんの上に乗せる

3 2のフライパンに★の調味料を全て入れ
沸騰したら小松菜の茎の部分
カニカマ・豆腐を加える

4 再び沸騰したら◎の
水溶き片栗粉を加えてとろみを付け
小松菜の葉の部分を加えて火を通し
2の上にかけたら、出来上がり！

◆コツ・ポイント◆

今回使ったカニカマは
サラダ用のリアルなカニカマですが
セロファンに包まれた
スティックタイプなら
2本使用して下さい。