おはようございます
来て下さって
ありがとうございます
✳︎焼肉丼のっけ弁当✳︎
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今日から息子は
学年末試験が始まり
試験後は自宅学習期間に入るので
今学期のお弁当は
先週の金曜日に終了してました
そして、仕組まれたように
パパ弁が始まってるし・・・・
でも、パパは
お弁当が必要な日と
そうじゃない日があるので
息子の新学期が始まるまでは
お弁当記事は
不定期になると思います
さて
今日のパパのお弁当です！！！
豚ばら焼肉のっけ弁当
《menu》
・豚ばら焼肉のっけごはん
・アスパラベーコン串
・味付け半熟玉子
・【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け
・ミニトマト
・大根とわかめのお味噌汁
今回焼肉に使ったお肉は
先日コストコで購入して
小分けにラップして
冷凍しておいたこちら↓
↑このお肉を一部
前日に冷凍室から
冷蔵庫に移しておいて
今朝は、切って焼いて
焼肉のたれを絡めただけ！
アスパラベーコン串に
使ってる楊枝は・・・
黒文字楊枝
黒文字とは
クスノキ科の落葉低木のことをいい、
樹皮に黒い模様があることから
そう呼ばれます。
かなり細くても、弾力性にとみ
折れにくいのが特徴です。
（サイトより引用）
この樹皮の黒い模様が
曲げわっぱのお弁当に
しっくりきて
気に入ってます
そして・・・
昨日のお昼ごはんにも
登場していた
めんつゆ漬けのレシピです。
【作り置き】きゅうりのピリ辛めんつゆ漬け
ピリッと辛く
パリパリっとした食感が癖になる
箸休めやおつまみ
あと一品の副菜にも！
作っておくと重宝します◎
めんつゆ（３倍濃縮）を使う時は
大さじ2杯で作って下さい！
