ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
美味しそうな砂肝を見つけたら
食べたくなる
アヒージョでは
メジャーにもなりつつある・・・
砂肝とブラウンマッシュルームのアヒージョ
～コツ・ポイント～
にんにくは、包丁の背で叩いて
香りを引き出します！
砂肝に切り込みをたくさん入れて
火の通りを早くする事により
砂肝が硬くならず
プリッとした歯ごたえが楽しめます♪
オリーブオイル漬けの
にんにくがなければ
生のにんにくをみじん切りにして
オリーブオイルを
大さじ2杯プラスしてください！
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今日も何かと
忙しく過ごしてました💦
詳しくは後日に・・・
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