おはようございます～♡
今日パパは、日曜出勤で夕方までお仕事なので
お弁当に、サンドイッチを作りました！
～材料（1人分）～
食パン・・・2枚
スモークチキン・・・80g
チェダースライスチーズ・・・1枚
マッシュルーム・・・大1個
キャベツ・・・1枚
人参・・・3㎝
マヨネーズ・・・大さじ２杯
からしバター・・・大さじ2杯
塩コショウ・・・少々
～作り方～
1 キャベツ・人参は千切り、生マッシュルームは薄くスライスしておく
2 生マッシュルームは、フライパンで軽く両面ソテーして、塩コショウで味を整える
3 食パンの1枚には、からしバターを塗ってスモークチキンをトッピング
もう片方には、スライスチーズをのせ、2のマッシュルームをのせて、2枚とも約3分トーストする
4 スモークチキンの上にマヨネーズをぬり、キャベツと人参をミックスしてのせ、チーズの方の食パンを上に乗せてサンドする
5 好きなペーパーでサンドイッチを包み、半分にカットしたら、出来上がり！
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