ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
こんにちはぁ～～～！！！
塩麹・醤油麹・塩レモン・・・
に続く万能調味料！！！
塩トマト・塩ヨーグルト・・・
など、いろいろ噂されている中
パプリカで作る
ポルトガルの万能調味料『マッサ』
最近あちこちで見かけて
気になってたのですが
先日TVで観て
しょっぱいだけじゃなく
パプリカの爽やかな味がして
美味しい～♡
らしい？？？
で、気になって
作ってみました♡
マッサ デ ピメント
マッサ デ ピメント by sachi825パプリカで作る
ポルトガルの万能調味料です♡
～コツ・ポイント～
特に難しいことはありませんが
パプリカをカットした時
白いワタの部分をなるべく
切り取っておきます
ちょっと舐めてみたら・・・
しょっぱいだけじゃなくて
パプリカの爽やかな風味や
辛くない、スイートチリペッパーの
風味もあって
確かに、調味料っぽい！！！
パプリカって、香辛料でも
お馴染みですもんね♡
使うのが楽しみです
今朝、cookpadさんにレシピをUPしたら
早速『話題のキッチン』の
◎ピックアップに取り上げて
いただきました♡
わ～いわ～い。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
cookpadさんにレシピを載せている
『豆腐クリームマヨネーズ（ソイマヨネーズ）』が
「豆腐マヨネーズ」の
人気検索でトップ9位になりました！！！
豆腐クリームマヨネーズ
（ソイマヨネーズ）
豆腐で作るヘルシーなマヨネーズです！
ダイエット中でもこれなら安心です
検索してくださった皆様
ありがとうございます
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私の開発したレシピも
いくつか掲載されてます
クックパッドのおいしい 厳選! 定番レシピ/著者不明
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私のレシピ
『鯵の南蛮漬け』が
29pに掲載されています
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