ママブロネタ「おやつ」からの投稿
おはようございます
覚えてますかぁ～～～？？？
連休前にあれこれ
ネット注文して届いた
メイソンジャー達♡
その時の記事はこちら→☆★☆
連休明けてから
楽しくいろいろ活用してまして🎵
先日は、メイソンジャーの
優れた特質、ジャーごと湯煎して
プリンをつくりました♡
メイソンジャー☆プリンパフェ♪
メイソンジャー☆プリンパフェ♪ by sachi825メイソンジャーで作ったプリンの上に
トッピングをしてパフェにしました♪
～材料 （メイソンジャー（240ml）2個分）～
■ カラメルソース
砂糖・・・30g
水・・・40g
お湯・・・大さじ1杯
■ プリン液
玉子・・・2個
豆乳（牛乳）・・・200ml
はちみつ（砂糖）・・・40g
バニラビーンズ（バニラエッセンス）・・・5㎝分（2～３滴）
■ トッピング用（お好みで）
豆腐クリームor生クリーム・・・大さじ4杯
✳︎豆腐クリームレシピ→☆★☆
バナナ・・・1/3本
いちご・・・4粒
マスカット・・・2粒
ブルーベリー・・・4粒
ミントの葉・・・少々
～作り方～
1：このメイソンジャーを使いました。
(240ml 1/2Point ハーフパインツ）
2：砂糖と水を軽く混ぜて砂糖を溶かし
全体がアメ色に泡立ったら火を止め、
熱湯を加えて溶きのばす
（跳ねるので注意！）
3：カラメルソースをメイソンジャーに入れる
4：玉子を滑らかに混ぜ合わせ
はちみつ・豆乳を加えてさらに混ぜ合わせ
裏ごしをしておく
5：バニラビーンズを加えて混ぜ合わせる
6：3に5のプリン液を、半分ずつ流し入れる
7：お湯を張った底の深いフライパンに6を入れる
8：ジャーの上にアルミホイルを軽くのせる
9：8にフタをして、弱火で約10分蒸らしたら火を止め
そのままさらに10分蒸らす
10：9を取り出し、粗熱が取れたらジャーにフタをして
冷蔵庫で冷やしておく
11：豆腐クリームを載せ、その上に
フルーツ・ミントの葉を飾ったら、出来上がり！
～コツ・ポイント～
トッピングには、生クリームの代わりに
豆腐クリームを使ってます！
火が強いとスが立ちやすいので注意してください！
お湯を張った天板に入れて
150℃のオーブンで約50分蒸し焼きにしてもOKです。
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私の開発したレシピも
いくつか掲載されてます
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私のレシピ
『鯵の南蛮漬け』が
29pに掲載されています
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