ママブロネタ「朝ごはん」からの投稿
こんにちはぁ～～～！！！
忙しい朝にも
チャチャっと作れる
パスタスープを作りました♡
炒めて煮込んで出来上がり！！！
深めのフライパンひとつで
つくれちゃいます
トマトとアスパラベーコンのパスタスープ
トマトとアスパラベーコンのパスタスープ by sachi825忙しい朝食にこのスープ１杯で
お野菜も摂れちゃう
ショートパスタ入りの
食べるパスタスープです
～材料 （２人分）～
☆ハーフベーコン・・・3枚
☆マッシュルーム・・・2個
☆ジャガイモ・・・小1個
☆玉ネギ・・・1/4個
★トマト・・・小1個
★アスパラガス細め・・・6本
ショートパスタ・・・50g
オリーブオイル・・・大さじ2杯
水600ml
無添加コンソメ・・・2本（4.5g×２本）
岩塩・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
■ トッピング用
パルミジャーノレッッジャーノ（粉チーズ可）・・・大さじ2杯くらい
イタリアンパセリ＜フリーズドライ＞・・・適量
～作り方～
1：☆★の食材はだいたい1㎝角の
大きさに揃えてカットしておく
2： 深めのフライパンにオリーブオイルを熱して
☆の食材を入れてさっと炒め
全体に油が回ったら水・コンソメを加える
3： 一煮立ちしたらフタをして弱火で煮込み
じゃがいもが柔らかくなったら、
ショートパスタ・★を加えて、1分半煮込む
4：岩塩・ブラックペッパーで味を整え
スープボウルによそい、パルミジャーノを削り
イタリアンパセリを振ったら、出来上がり！
～コツ・ポイント～
今回使ったショートパスタは
茹で時間が１分半のパスタです。
パスタの茹で時間によって、★のトマトと
アスパラの入れる時間をずらしてください！
（パスタの茹で上がる時間の－1分半前に★を入れます）
今回このスープに使った
イタリアンパセリ＜フリーズドライ＞は
こちら↓↓↓
レシピブログさんのモニター当選で頂いた
GABANイタリアンパセリ＜フリーズドライ＞です♡
このパセリ
色が鮮やかな上に
葉も大きいので
トッピングしても存在感大です
朝ごはんの料理レシピ スパイスレシピ検索
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『鯵の南蛮漬け』が
29pに掲載されています
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