ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
再びおはようございます
![くもり](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/027.gif)
昨日UPしそびれた
一昨日の夕食です!!!
ここのところお肉が続いてたので
夕食は魚をメインにしようと思い
鮮魚売り場に行ったら
めかじきが美味しそうだったので
早速購入して夕食にしました♡
夕食
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![夕食](https://stat.ameba.jp/user_images/20150412/10/sachi825/50/18/j/o0800045013273691407.jpg?caw=800)
◎めかじきのバターポン酢焼き
◎筍とあおさのさっと煮
◎姫きゅうりの浅漬け
◎大根 油揚げのお味噌汁
この日の夕食
思いっきりあっさり渋めな献立w
こういう献立は、メタボ予備軍な
パパにぴったり
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
でも、食べっぷりがいいのは
息子ちゃんww
「魚とか、きゅうりの漬物とか
俺、大好きなんだよねぇ~」
と、渋い発言いただきましたw
めかじきのバターポン酢焼き
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![メカジキのバターポン酢焼き](https://stat.ameba.jp/user_images/20150412/10/sachi825/12/a6/j/o0800045013273691405.jpg?caw=800)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
簡単!!!
たんぱくなめかじきにバターとポン酢の
こくが絡んで
ご飯が進む美味しさです♪
~材料 (3人分)~
めかじき・・・3切れ
岩塩・・・0.02g
ブラックペッパー・・・0.02g
小麦粉・・・大さじ1杯
サラダ油・・・大さじ1杯
バター・・・大さじ1杯
ポン酢・・・大さじ2杯
224kcal/人カロリー塩分:1.0g/人カロリー
~作り方~
1:めかじきに岩塩・ブラックペッパーを振り
茶漉しなどで小麦粉を全体に薄く振っておく
2:サラダ油を熱したフライパンに1を入れて
弱中火で両面焼き、火が通ったらバター・ポン酢を加え
全体に絡めたら、出来上がり!
~コツ・ポイント~
小麦粉を薄く振っておくと
たれがめかじきに絡みやすくなります
今回使った調味料は
レシピブログのモニター当選で
いただいた
ミツカンの
穀物酢 ポン酢 追いがつおつゆのうち
ポン酢を使ってます
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
塩分少なめの料理レシピ
『筍とあおさのさっと煮』も
モニターで頂いた
あの調味料を使ってます🎵
後ほど紹介させてくださいね
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083694.gif)
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
COOKPADさんにレシピを載せている
『タコのカルパッチョ中華風』が
「タコのカルパッチョ』の人気検索で
トップ10位になりました!!!
タコのカルパッチョ中華風
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20101210/23/sachi825/05/b0/j/o0480085410910270991.jpg?caw=800)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
甘くて、ちょっぴり辛い中華風のソースです!
淡白なたこにコクのあるソースが合います!
検索してくださった皆様
ありがとうございます
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083694.gif)
ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ ほどよいお塩でおいしい!/幻冬舎
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51dYNWPeWgL._SL160_.jpg)
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私の開発したレシピも
いくつか掲載されてます
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083694.gif)
クックパッドのおいしい 厳選! 定番レシピ/著者不明
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51UkMvY4zNL._SL160_.jpg)
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私のレシピ
『鯵の南蛮漬け』が
29pに掲載されています
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083694.gif)
![](https://blog.with2.net/img/banner/m02/br_banner_message.gif)
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