お花見弁当♪〜一の重☆おそうざい〜

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こんにちはぁ～～～！！！

昨日は家族揃って
お花見に出かけてきました♡

息子ちゃんが
「お花見するの初めてだぁ～」
なんて言い出したけど
本当は、初めてじゃないのよねw
でも、息子ちゃんに物心がついてからは
初めて、になるかな？

しかも、お弁当を持って
家族で出かける、って事が
本当に久しぶり！！！

家族分のお弁当作りも
すごく久しぶり！！！
・・・多分、小学校時代の
運動会以来じゃないかなぁ～？

普段とは違う
家族分のお弁当作り
楽しく作りました♡

と、言っても
そんなに凝ったものは
作ってませんがw

お花見弁当

一の重☆おそうざい

人参とハニーナッツのサラダ

人参とハニーナッツのサラダ♪ by sachi825

甘酸っぱくて食べやすいサラダです！
作り置きしておくと、お弁当や朝食
サンドにしたり、と重宝します🎵

～材料（人参1本分）～

人参・・・1本
ナッツのはちみつ漬け・・・大さじ2杯分
パセリ(みじん切り)・・・3房分
☆穀物酢・・・大さじ1杯
☆オリーブオイル・・・大さじ1杯
☆オレンジの絞り汁・・・大さじ1杯
☆ブラックペッパー・・・0.1g

～作り方～

1：人参はつま切り器で極千切りにしておき、
ナッツは粗く刻んでおく

2：ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、
1とパセリを加えて、混ぜ合わせたら、出来上がり！

～コツ・ポイント～

お弁当に詰める時は、しばらく漬けておいて
味が馴染んでから、軽く汁気を絞って入れます♪

ナッツのはちみつ漬けは手作りでも
市販のものでもお好みのものをお使いください！

【作り置き】