ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿
こんにちはぁ～～～！！！
今年も残す所あと2日！！！
今日は忙しい一日になりそうです💦
・・・と、いいながら
なかなかエンジンがかからないww
おせち作りやってますかぁ～～？？？
と、いうことで
今からでも間に合うw
簡単！おせち特集です！！！
黒豆
圧力鍋☆甘さ控えめ！簡単黒豆 by sachi825黒豆は放置してる時間（とき）に
美味しくなる🎵
～材料～
黒豆・・・300g
水・・・1800ml
てんさい糖（砂糖）・・・150g
醤油・・・大さじ2杯
～作り方～
1：黒豆はざっと水で洗い
鍋に水・てんさい糖と一緒に入れて
一晩浸けておく
2：1に醤油を加えて火にかけ
高圧を加えて沸騰したら
弱火にして約15分加熱し
火を止めそのまま放置
3：圧が自然に抜けたらふたを取り
保存容器に汁ごと移し
あら熱が取れたら冷蔵庫で寝かせる
～コツ・ポイント～
冷蔵庫には、一晩以上寝かせた方が
味が馴染んで美味しくなるので
おせちを作る時は早めに作って置くといいです♪
紅白なます
紅白なます by sachi825紅白なますも簡単に出来ちゃいます！
私は、和風出汁も入れちゃいます☆
～材料～
大根・・・200㌘
塩・・・ひとつまみ
金時人参（普通の人参）・・・50g
☆黒酢・・・大さじ３杯
☆砂糖・・・大さじ3杯
☆和風顆粒出汁・・・少々
いくら（あれば）・・・適量
～作り方～
1：大根を、スライサーで薄切りにしてから
千切りにして、塩揉みして
水洗いして絞っておく
にんじんも、千切りしておく
2：☆を小鍋に入れ、一度沸騰させて
砂糖が溶けたら火を止め、あら熱が取れたら
1を入れて、冷蔵庫で保存する
3：器に盛り付け、いくら（あれば）を
上からかけたら、出来上がり！
～コツ・ポイント～
和風だしを入れると
味に深みが出るのでわたしは好きです！
炊飯器de煮豚♪
炊飯器de煮豚♪ by sachi825炊飯器の保温で煮豚が出来ます🎵
～材料～
豚ロース肉ブロック・・・300～500g
☆醤油・・・大さじ1杯
☆はちみつ・・・大さじ1杯
■ 漬けだれ
酒・・・大さじ1杯
醤油・・・大さじ3杯
てんさい糖(砂糖)・・・大さじ2杯
みりん・・・大さじ3杯
ネギの青い部分・・・15㎝くらい
しょうがの輪切り・・・1枚
1：ジプロック等口の締まる袋に
☆を入れて混ぜ合せ
お肉を入れて袋の外から揉んで馴染ませ
空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせておく
2：漬けだれの材料を全て小鍋に入れて
沸騰させた後火を止め
あら熱が取れたら、ジプロックに入れる
3：1のお肉を取り出し
フライパンで表面に焼き色を付け
（中まで火が通らなくてOK!）
2の袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる
4：3を炊飯器に入れ、水（分量外）を
袋がひたひたになるまで注ぎ
炊飯器の保温スイッチを押して8時間放置
5：3を取り出し、あら熱が取れたら
ネギとしょうがは取り出し
冷蔵庫で寝かせておき
食べる分だけスライスして盛りつける
～コツ・ポイント～
お肉をはちみつに漬けておくと
繊維が柔らかくなります♪
『保温』と『炊飯』のスイッチを間違えないように！
栗きんとん
簡単☆栗きんとん by sachi825さつま芋をルクエで蒸して
フープロで混ぜるだけの簡単！
美味しい栗きんとんです！
裏ごしもくちなしの実もいりません！！！
～材料～
さつま芋・・・1本
水・・・大さじ2杯
栗の甘煮（瓶詰め）・・・8個位
栗の甘煮のシロップ（瓶詰め）・・・40cc～60cc
はちみつ・・・大さじ3杯
塩・・・少々
82kcal/人カロリー
塩分:0.2g/人カロリー
～作り方～
1：さつま芋は皮を剥いて一口大にカットして
ルクエ（シリコンスチーマー）に入れて
水を振って
500wのレンジで約５分加熱する
2：温かいうちに1と甘煮のシロップを
（初めは少なめ）フープロに入れて
滑らかになるまで混ぜ
はちみつと塩を入れ、さらに混ぜる
3：2を取り出し、栗の甘煮を加えたら
出来上がり！
～コツ・ポイント～
甘煮のシロップを加える時は
初めは少なめ、徐々にシロップを足して
柔らかさを調節して下さい
はちみつを加えた時に、ちょっと柔らかめかな？
ぐらいでちょうどいいです。
（冷めると多少固くなります）
伊達巻き
簡単☆伊達巻き by sachi825簡単なのに、フワフワ♨
甘くて美味しい伊達巻きです♪
お母さんに教えてもらった
おふくろの味です☆
～材料 （1本分）～
はんぺん・・・½枚
☆玉子・・・3個
☆はちみつ・・・大さじ1杯
☆砂糖・・・大さじ1杯
☆みりん・・・大さじ1杯
サラダ油・・・適量
～作り方～
1：はんぺんをフープロに入れて
ペースト状になるまで攪拌する
2：1に☆を入れて、更に攪拌する
3：サラダ油を薄く塗った
卵焼き用のフライパンに
2を流し入れ、弱火でじっくり焼く
（あればフタをして下さいね）
4：表面まで固まって来たらひっくり返し
火を止めて余熱で片面も焼く
5：熱いうちに巻きすに４を置いて
巻き始めは固めに
後はくるくると巻いて
冷めたら8等分にカットする
～コツ・ポイント～
２の攪拌する時、ホットケーキの生地くらいふんわり
もったりするまで攪拌するといいです♪
材料を倍にして、2本焼いてもいいですね♪
（うちでは、消費しちゃいます！笑）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
cookpadさんにレシピを載せている
『桜えびと小松菜の炊き込み御飯』が
カテゴリに掲載されました！！！
桜えびと小松菜の炊き込み御飯
桜えびと小松菜の炊き込み御飯 by sachi825掲載してくださり
ありがとうございます
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29Pに 私のレシピ『鯵の南蛮漬け』を
掲載させていただきました
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