白湯スープのミルフィーユ鍋♪

ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿

こんばんはぁ～～～！！！

師走は何かと忙しい・・・。
いろいろと考える事もありつつ
飲み会も多く
癒されてるんだか
現実逃避してるんだか
何かと忙しい日々を送っております💦

さてさて、お家ご飯です🎵

寒い日が続くと
温まるものが食べたくなる！！！

白湯スープのミルフィーユ鍋♪

白湯スープのミルフィーユ鍋♪ by sachi825

今年、我が家では何かと活躍中の
『白湯スープ』で作ったミルフィーユ鍋です♪
シンプルだけに、旨味凝縮！！！

～材料（3人分）～

豚バラ肉（厚めの薄切り）・・・約400g
白菜・・・約4枚
☆湯・・・1ℓ
☆白湯スープの素・・・大さじ２杯
酒・・・100ml

～作り方～

1：白菜と豚バラ肉を交互の重ねて5㎝幅にカットして
鍋に、カットした面を上にして詰めていく

2：☆を混ぜ合わせた白湯スープ・酒を
入れてフタをして加熱し
沸騰したら弱火で煮込み
火が通ったら、出来上がり！

3：白湯スープの素は、写真の
『YOUKI』白湯（豚骨）スープ
＜顆粒＞を使ってます♪

～コツ・ポイント～

鍋の大きさに合わせて
ミルフィーユを詰めると綺麗に出来ます！

茎の白い部分を中心に詰める
または葉の緑の部分を中心に詰める等
色を統一しながら詰めると仕上がりが綺麗です♪

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