ママブロネタ「おやつ」からの投稿
こんにちはぁ～～～！！！
今日は始業式で
午前中に帰って来る息子ちゃんの
昼食にしようと
ポップオーバーを焼きました
実は、夏休み中のブランチに
何度か作ってて
フルーツやクリーム
ヨーグルト等をトッピングして
スイーツ感覚で食べたり
リコッタチーズや
スモークサーモンを
トッピングして
お食事風にしたりと
いろいろ楽しめます
やっと、いい感じに出来たので
レシピにしてみました
HM☆ポップオーバー♪
HM☆ポップオーバー♪ by sachi825HMで作ったポップオーバーです！
外はシュー皮みたいで中はふんわり♡
～材料 （4個分）～
HM（ホットケーキミックス）・・・75g
玉子（常温）・・・3個
牛乳（常温）・・・100g
バター・・・45g
型用バター・・・適量
～作り方～
1：ボウルに玉子を割リ入れ
ホイッパー等でよく攪拌し
牛乳を加えて更に攪拌する
2：バターをレンジで約1分加熱して溶かし
1に加えて更に良く攪拌する
3：HMを加えて滑らかになるまで混ぜたら
ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる
4：マフィン型にバターを薄く塗って
3の液を型いっぱいに注ぎ
220℃に温めたオーブンに入れる
5：温度を200℃に下げ
約25分焼いたら、出来上がり！
～コツ・ポイント～
焼きが足りないと
オーブンから出した後
しぼんでしまうので
しっかり焼き切って下さい！
オーブン内の温度が下がっても
上手く膨らまないので
途中開けたりしないように注意です！
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