おはようございます
柚子こしょうポン酢 de
ひんやり冷しゃぶ♪
角度を変えてUP
材料 豚肉薄切り肉・・・150g
生姜の薄切り・・・1枚
ネギの青い部分・・・10㎝位
塩トマト（アイコ）・・・5個
貝割れ大根・・・1パック
のっけてジュレ＜柚子こしょう ポン酢＞・・・適量
鰹節・・・適量
作り方 1：塩トマトは2等分、貝割れ大根は根元を切り落とし、冷蔵庫で冷やしておく
2：鍋にお湯（分量外）をたっぷり沸かして、生姜・ネギの青い部分を入れて、豚肉をしゃぶって
氷水に取ってざるにあげて水切りして、こちらも冷蔵庫で冷やしておく
3：食卓に並べる寸前に、お皿に1,2を盛り付け、のっけてジュレ＜柚子こしょう ポン酢＞・鰹節をかけたら、出来上がり！
ポイント 材料は全て冷やしておいて、食卓に並べる寸前に盛りつけると、ひんやりして美味しいです！！！
盛りつけるお皿も冷やしておくと より、ひんやりしていいですよ～
レシピブログサンから戴いた『ハウス のっけてジュレポン酢』
各1本づつ戴きました
今回作った『ひんやり冷しゃぶ』には、
8/1発売の新商品
『柚子こしょうポン酢』を使ってみました
青唐辛子がぴりっと効いてて美味しいです！！！
これ、酒の肴にもなるわぁ～
( ´艸｀)
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