おはようございます
昨日は雨だったので、息子ちゃんのお習い事（公文）の送迎を車でしなきゃいけなくなって
火曜日は、息子ちゃんの友達遊びの日なのにおやつはないし・・・
Oisixさんの配達はお休みしちゃったし・・・
息子ちゃんの公文の丸付けはしなきゃ行けないし・・・・
なんだか、テンパってしまって
そんな時って、気持ちは焦るけど空回り・・・
・・・
息子ちゃんを車で公文に迎えに行って足で
まちおかと、スーパー（途中、欲しい爆丸を買いに 玩具やにも寄らされた・・
)に寄って
家に着いたのは、パパの帰宅30分前っ ！！！
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
慌てて、夕食の準備に取りかかりましたっ
夕食
お味噌汁には、刻んだ油揚げと砂糖サヤが入ってます
タラのホイル焼き
アルミホイルに、スライスしたじゃがいも・タラ・ネギのスライス・裂いたエリンギをのせて
塩・胡椒・酒少々をふって包み、フライパンで始めは強火で約1分、その後弱火にして
約五分蒸らします
蒸し上がったタラには、味噌・マヨ・酒・砂糖・すりゴマを混ぜ合わせたタレをかけました！！！
子柱のポン酢サラダ
レシピはこちら
子柱のポン酢サラダ by sachi825
子柱と野菜をざっくり混ぜ合わせたら、副菜の出来上がり！
あっさりしてます♪
材料 （ 3人分 ）
子柱 ……60g
水菜…… 1本
人参 ……1/2本（先の方）
紫玉ねぎ…… 1/4個
☆ポン酢 ……大さじ３杯
☆ごま油 ……大さじ2杯
☆塩・胡椒 ……少々
☆昆布茶の素 ……少々
☆酒 小さじ……1/2杯
白いりゴマ…… 適量
作り方
1：子柱は軽く水洗いして、キッチンペーパーに包み、水気を切っておく
2：水菜は長さ3㌢にカット、人参は細切り、紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにして、水にさらして、その後水気をよく切っておく
3：ボウルに☆の材料を混ぜ合せ、1と2を加えて混ぜ合せたら、出来上がり！
コツ・ポイント
ポン酢に昆布のエキスが入ってたら、昆布茶の素は入れなくても大丈夫です♪
レシピブログに参加してます
応援ありがとうございます
昨日は雨だったので、息子ちゃんのお習い事（公文）の送迎を車でしなきゃいけなくなって
火曜日は、息子ちゃんの友達遊びの日なのにおやつはないし・・・
Oisixさんの配達はお休みしちゃったし・・・
息子ちゃんの公文の丸付けはしなきゃ行けないし・・・・
なんだか、テンパってしまって
そんな時って、気持ちは焦るけど空回り・・・
・・・
息子ちゃんを車で公文に迎えに行って足で
まちおかと、スーパー（途中、欲しい爆丸を買いに 玩具やにも寄らされた・・
)に寄って家に着いたのは、パパの帰宅30分前っ ！！！
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慌てて、夕食の準備に取りかかりましたっ
夕食
お味噌汁には、刻んだ油揚げと砂糖サヤが入ってます
タラのホイル焼き
アルミホイルに、スライスしたじゃがいも・タラ・ネギのスライス・裂いたエリンギをのせて
塩・胡椒・酒少々をふって包み、フライパンで始めは強火で約1分、その後弱火にして
約五分蒸らします
蒸し上がったタラには、味噌・マヨ・酒・砂糖・すりゴマを混ぜ合わせたタレをかけました！！！
子柱のポン酢サラダ
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子柱のポン酢サラダ by sachi825子柱と野菜をざっくり混ぜ合わせたら、副菜の出来上がり！
あっさりしてます♪
材料 （ 3人分 ） 子柱 ……60g
水菜…… 1本
人参 ……1/2本（先の方）
紫玉ねぎ…… 1/4個
☆ポン酢 ……大さじ３杯
☆ごま油 ……大さじ2杯
☆塩・胡椒 ……少々
☆昆布茶の素 ……少々
☆酒 小さじ……1/2杯
白いりゴマ…… 適量
作り方 1：子柱は軽く水洗いして、キッチンペーパーに包み、水気を切っておく
2：水菜は長さ3㌢にカット、人参は細切り、紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにして、水にさらして、その後水気をよく切っておく
3：ボウルに☆の材料を混ぜ合せ、1と2を加えて混ぜ合せたら、出来上がり！
コツ・ポイント ポン酢に昆布のエキスが入ってたら、昆布茶の素は入れなくても大丈夫です♪
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