ガトー・インビジブル

今週のケーキ、やっと本日より表に登場です(￣▽￣;)

何やら、検索すると出てきた「ガトー・インビジブル」

invisible

見えないって？何が？ですが・・・

中がどうなってるか？ってことらしいんですかね？

中身は、りんごです。りんごの層になっております。

ほぼ、りんごです。スライサーでスライスしたりんごを、フレッシュなまま生地に絡めて、

丁寧に型に層のように重ねて焼くだけ。作業はカンタン。

しかし、大量のスライサーリンゴ達を、丁寧に一枚づつ重ねていく作業が・・・

急いでるときには出来ないスイーツですかね？

しかも、コレは、丁寧に重ねるところがキモのように思いました。

今回、生地に使用するものにアレンジを加えてみました。

牛乳→生クリーム

紅茶葉を生地に追加

香りも良いし、食感も◎のりんごだらけのスイーツになったと思います（＾＾）

コーヒーにも、紅茶にも合うスイーツです♪ぜし（＾＾）

ちなみに、お食後にスイーツ付きをチョイスすると（￥1000でスイーツドリンク付きのセットです）

お任せスイーツ付きですが、

こんな感じで、きっとご期待を裏切らない、はず( ´艸｀)

お食後もスイーツ付きでごゆっくりお過ごしくださいませ♪

イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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