長い長い「メンテナンス」から、戻ってまいりました(;^_^A
やっと、復活です(^^ゞ
今回は、久々にツラかったです、ツラさが、長かった・・・。
自分が若くはないということを自覚せねばならないと・・・
自覚しました！
（薄々自覚していたつもりでしたが、甘かった。。。）
自分の身体にちゃんと向き合わねばならないと思った9月末でした。
もしかしたら、、、ついに閉店！？
な～～～～んて思われた方もいたかもですが、
ここはしぶとく頑張っていきまっせ（＾＾）
今回は今日スタート、そして来週も続くメニューになります！
中華風オムライス
手っ取り早く言えば・・・天津飯デス。
炒飯にふんわりトロリ卵をのっけて、甘酢あんをかけました。
ということで、天津飯とはちょっと違う風貌です。
炒飯の具材は、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、胡麻、ニラ。卵に豆腐を少し加えて、ふんわりボリュームを持たせて、かけるあんに、カニカマ、玉ねぎ、干しシイタケを入れてます。
ベトナム風サンドイッチ
シャキシャキしたレタス類、切り干し大根と人参のなます、しっとり蒸し鶏、カイワレ大根、砕いたピーナッツ。
スイートチリソースでアジアンテイストです。
好き嫌いわかれるパクチーは、使ってません。（Q親方の要望もありまして）
バケットを使ってボリュームもあるけれど、さっぱりいただけるサンドです。
上記のメニューにドリンク（コーヒー・紅茶）付いて ￥850
さらに、デザートが付いて ￥1,000
今回は、トマトと水菜の中華スープです。
スイーツは、季節のフルーツいちじくを使って・・・
紅茶といちじくのティラミス
紅茶葉も入ったスポンジ生地に、濃い紅茶液を染み込ませ、自家製のいちじくジャム、マスカルポーネのクリームをサンドしました。
仕上げにたっぷりのココアパウダーをフリフリ・・・
いつもとは違うティラミスです。
￥400 SET ￥750
その他
SAAF厚焼きパンケーキ
ふわふわしっとりのパンケーキ。特に飾り立てはしてませんが、生地自体を楽しんでください。
ただ軽いふわふわではなく、しっかり食べごたえのある量と質です♪
メープル＆バニラアイスをお好みで、のっけたりつけたりで。
￥500 SET ￥850
フルーティーースムージー
季節のフルーツをたっぷり使った、冷たい飲むスイーツ。
現在のフルーツは、オレンジ、ネクタリン、バナナです。
↓写真が・・・ちゃいますね(;^_^A 雰囲気はおんなじです(* ´艸｀)
そろそろシーズン終わり？といっても日中はまだ暑い・・・。
￥600
SAAF COOKIES
現在は、ピーナッツ＆グラノーラたっぷりのクッキーです。
￥100
今回、不覚にもバタッと倒れてしまう前に、何があったかというと・・・
「SAAF BBQ 秋バージョン」でした。
丸一日、日の出前から、日没後まで、SUNDAYを満喫していたら、こんな結末に(-_-;)
そして、可笑しいくらい、顔が焼けてしまって・・・
病院で、具合が悪いんですと訴えたら、
「Σ(ﾟДﾟ)・・・！？海外からですか！？」
と、ヤバい病を一瞬疑われる有様・・・。
もはや、顔色の悪ささえ、判別つかない感じだし・・・。
美白崇拝では全くないけれど、当分の間、少しでも元に戻せるようメンテせねばと思ってます。
自分を可愛がってやれるのは自分以外にいない
つくづく実感した初秋でした。
季節の変わり目、皆さまも（お若い衆も）お気をつけあそばせ(￣▽￣;)
イケるCOFFEEとFOODSでお待ちしております♪
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