~~~ヾ(＾∇＾)おはよぉございます♪ ☆ｓ４☆です！
お越し頂きありがとうございます_(._.)_
今日は
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
クリチとカツオをピンチョスして、
イタリアン風にオシャレに！
サッパリソースが絶品！
＜クリチとカツオのカルパッチョ風＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※ピンチョスにして見た目に変化を！
※グリーンペパーは、そのままのものと
砕いたものとの二刀流使いがポイント！
ピリッとした辛味と、コロンとした可愛さの
両方を！
※グリーンペパーは、そのままのものと
砕いたものとの二刀流使いがポイント！
ピリッとした辛味と、コロンとした可愛さの
両方を！
★☆★ ｓ４のお料理エピソード ★☆★
カルパッチョシリーズ 第６弾です！
今回は・・・
ピンチョスにしてみたぁ～！
いつものカルパッチョとは
ちょっぴり見た目も違ってい～かも～！
カツオのたたき・大葉・サラミをクリチでサンド。
風味も食感も全く違う食材達・・・
それぞれの美味しさがギューット１本になった
絶妙なコラボ！？
濃コククリチとカルパッチョソースのさっぱり感が
これまた絶妙～♪
おもてなしにも
おつまみにもぴったり♪
そんな、１品・・・
良かったら作ってみて下さいね♪
こちらのグリーンペパーを使っています。
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