~~~ヾ(＾∇＾)おはよォございます♪ ☆ｓ４☆です！
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今日は
【働くママ】の簡単料理(^^♪
レンチンで簡単、失敗なしの手作り
ホワイトソースで。
具材は色々アレンジ可能！
＜エビマカロニグラタン＞
クックパッドレシピへ⇒ ★★★(^^♪
【ポイント】
※ホワイトソースは、レンチンで簡単に作った
ルーを混ぜると、ダマにならずとろ～り
なめらかなソースが出来ます！
※パン粉の焦げが美味しそうに！サクサク食感
もとっても良い。（お好みでのせてね）
※焼き時間は機種により調整。
★☆★ S4のお料理エピソード ★☆★
以前は、ホワイトソース缶に頼っていた我が家。
手作りのホワイトソース初挑戦した時に
最初に作ったグラタンがこれ。
やっぱ、グラタンといえば
エビとマカロニが定番かなぁ～？？
って思ってね。
鍋で溶かしたバターに小麦粉加え
牛乳で溶かしながら・・・・とか、
色々やってはみたものの
なめらか～なホワイトソースが
なかなか出来なくってね(^^;)
ようやくたどりついたのが、これこれ！
レンチンで簡単ワザ！？
本ッと失敗なしよォ～！
とろ〜りとしたなめらかソースが
確実に出来ちゃうんですぅ！
この作り方にたどりついてからというもの
ホワイトソース缶にはすっかり頼らなくなりましたね。
グラタンは、具材を色々変えれば
簡単にレパートリーもＵＰですよォ♪
そんな１品！
良かったら作ってみて下さいね♪
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