公認スポーツ栄養士の松田です。
先日、こんな対談のお仕事のご依頼がありました。
セビリア世界選手権銀メダリスト、シドニーオリンピック女子マラソン日本代表の市橋有里さんとの食の対談です。
市橋さんの現役時代、もちろんご活躍はリアルタイムで観ていました。そんな現役時代の食のお話と松田のスポーツ栄養学を絡めた対談です。
この対談はPasco（敷島製パン株式会社）様のご依頼で実現しました。アスリートが摂る主食に関しての考え方や市橋さんの現役時代の強さの秘訣など盛りだくさんです。
特設サイトもオープンし、対談の模様は3月9日からご覧いただけます。
また取材の時に本日発売開始のアスリート向け商品も試食させていただきました。このような商品は比較的固めに出来ているものが多いですが、食べやすく運動前の補食にも使いやすいかなと感じました。
最後に全ての取材を終えて、関係者の皆さまと。
楽しい時間をありがとうございました。
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