カピえつ夫婦からお誘いいただき行ってきました！
こちら
京都府は与謝野町にある『麺家チャクリキ』さんです
椅子に座ってるのは前回1人だけお留守番だったカピと優月姫(*^.^*)
入りましょ♪
メニュー
らーめんマラソン
は8月7日から『冷やしたんたんめん』です
まずはコレ！
『丹後ブラック 750円』
毎回食べてる気がする(笑)
だって美味いもんは美味いねんからしゃーない！(キッパリ)
具は海苔、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、背脂、そしてそれはそれはぶ厚いチャーシュー！
地元の醤油を使った真っ黒けっけのスープ
では、ズズズッ・・・
無問題♪
たしかに濃い醤油味といえばそうやけど、見た目より全っ然後味スッキリとキレがある
甘みも感じますがクドくならないのはキリッとコショウが効いてるからかもしれません♪
美味いっ！
醤油色に染まりゆく麺を眺めながら食べるのも楽しみのひとつ♪
満を持して引き上げようとするがスープを吸ってトロットロのホロホロになってしまったぶ厚すぎるチャーシャー♪
いちいち美味いっ(泣)
つづいてこちら～
『冷やしたんたんめん 850円』
おおぉぉ、色鮮やか～(*ﾟｰﾟ*)
具はミンチ、刻みタマネギ、ラー油、水菜、ナッツ、柿の種、糸トウガラシ
スープの上澄みの部分をすくってしまいましたね
では、ズズズッ・・・
おっ、わりと強めに酸味を感じますね
こちらで酸味といえば地元のお酢『富士酢』でしょうか？
そしてゴマの風味
このゴマの風味は濃厚こってりというわけではなくあっさりめです
その後に冷たいので最初からドーンとは来ないですが、ピリ辛さがジワジワやってきますよ
うん、辛いですね
味がわからなくなる辛さではないです
この麺がこれまたキーンと冷えてて食感もいいですね♪
『担担麺』自体そんなに食べないので普通がどんなのかわかりませんが
こちらの『冷やしたんたんめん』はすごくあっさりめで食べやすい一杯になってると思います
つづいて～
『らーめん 650円』
具は海苔、極太メンマ、ナルト、チャーシュー、刻みタマネギ、ネギ
では、ズズズッ・・・
レンゲですくったらわかると思いますがシルキーというか
すごくきめの細かい上質の豚骨スープという感じがします
クドさや豚骨臭はなく、重たさを感じないまろやかな飲みやすいスープです
鼻から抜ける魚介の風味がいいですね♪
スルスルと入っていきますよ♪
極太メンマも食べ応えがあります
うん、やっぱこのレギュラーの『らーめん』美味いわ！
味覚や好みは人それぞれですが自分にとってこの『らーめん』も外せない逸品ですね！
店長、奥様、スタッフの皆様
いつもお心遣いありがとうございますm(_ _ )m
美味かった～！
ごちそうさまでした～～！
店長！スキマスイッチのシンタに似てるって言われたことあるでしょ？(°∀°)b
麺家チャクリキ
住所 京都府与謝郡与謝野町字石川534-1 地図
電話番号 0772-42-3162
営業時間 平日 11:30～14:30 18:00～23:00
土日 11:00～15:00 17:30～23:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
※↑臨時休業・限定メニュー等のお知らせがあるので行かれる方はチェックしてくださいね♪