大谷塩

石川県の大谷町にある中前製塩様の商品である「大谷塩」。







先日紹介した"びわ茶"同様、私の弟(住吉店勤務)の紹介により、入荷を開始した商品です。



※上の画像の売場は初倉店です。

奥能登において、昔から行われている揚げ浜式製塩法で作られています。

昔からその製法を踏襲し、人の手間と時間をかけて丹念に作られているのは言うまでもありません。

家で料理用に使用しております。

弊社カネハチ全店舗にて取り扱っております。

よろしくお願いします。