明日はひな祭りですね
我が家は男2人だし、明日はパパのお友達のお家にお呼ばれしているので、お出かけしてきます!!
というわけで、今日は思いつきで簡単にひな祭り風にしました
特にひな祭りを意識して、買い出しに行かなかったので、あるもので…。
ちらし寿司
鶏の燻製
明日、燻製を作って持って行こうかと思ったのですが、鶏肉のおかずを用意していてくださるようなので、やめておこうかと…。
途中からメニューを変更したので、いろいろな切り方の揚げ焼きポテト
新玉ねぎの梅ドレサラダ
レシピはこの記事の最後に↓↓↓
塩麹のお吸い物
後はキムチ2種盛り。
といった夕飯でした。
デザートは、これまた思いつきクッキ～ング♪
次へ続く。
新玉ねぎの梅ドレサラダ
<材料>
・新玉ねぎ 2個
・☆梅干し（はちみつ梅使用） 3個程度
・☆しょう油・酢・サラダ油 各大２
・☆砂糖 小２
・☆粗びき黒コショウ 適量
・かつお節 適量
<作り方>
①新玉ねぎは皮をむいて、薄切りに。辛みが苦手な方は水にさらしておく。
②☆の梅干しは種をとって、実を刻む。（正味20g程度）その他の☆と混ぜる。
③①の水気をきって、お皿に盛り、かつお節をかけて、②のドレッシングをまわしかけたら完成。
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